Boteya : ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์โอซาก้ากับเมนู “หมูสามชั้นย่าง” และ “โอโคโซบะ” @ Central World

 

 14/20 (food quality)          2/5 (overall experience)

 

รีวิว: Boteya

ประเภทอาหาร: Japanese

 

Boteya คือ ร้านอาหารญี่ปุ่นสูตรต้นตำรับจากจังหวัดโอซาก้าที่เปิดให้บริการมายาวนานกว่า 70 ปี !! โดยมีเมนูอาหารเด่นๆอยู่ 3 รายการได้แก่ ข้าวหน้าหมูย่างคารูบิ ยากิโซบะและ “โอโคโซบะ” ที่เป็นการผสมผสานระหว่างโอโคโนมิยากิกับโซบะที่เป็นเอกลักษณ์ของภาคใต้ของประเทศญี่ปุ่น

นอกจากเมนูเด่นแล้ว Boteya ก็มีอาหารญี่ปุ่นประเภทจานเดี่ยวน่าทานให้เลือกอีกเยอะมากๆเลย ไม่ว่าจะเป็น ข้าวหน้าแกงกะหรี่ ข้าวหน้าสเต็กเนื้อ ข้าวหน้าหมูทอด ราเมนและอุด้ง

หลังจากได้ทดลองชิมแล้ว ผมขอยกหัวใจให้กับเมนู “หมูย่างคารูบิ” ที่เป็นหมูสามชั้นย่างเนื้อนุ่มหอมราดด้วยซอสรสหวานกลมกล่อมที่ขอบอกว่ามันช่างอร่อยแบบสุดๆไปเลย ส่วนเมนูจานเดี่ยวอีก 2 รายการที่ผมทดลองสั่งไปอย่าง โอโคโซบะเนื้อและข้าวหน้ากุ้งเทมปุระก็ทำออกมาอร่อยได้มาตรฐาน ที่สำคัญคือร้านนี้ไม่มี ++ นะฮะ

 

 

1. Beef and Negi Okosoba (290 THB) – โอโคโนมิยากิฟิวไส้โซบะ เนื้อย่างและต้นหอมเสิร์ฟแบบร้อนๆเยิ้มๆ

 (6/10)

 

2. Shrimp Tempura Rice Bowl (220 THB) – ข้าวหน้ากุ้งเทมปุระทอดกรอบราดซอสรสหวานอร่อยเสิร์ฟคู่กับข้าวสวยญี่ปุ่น ถั่วแระเทมปุระและสลัดแบบจุใจ

 (7/10)

 

3. Amiyaki Grilled (320 THB) – สุดยอดเมนู “หมูสามชั้นคารูมิย่าง” เนื้อหวานฉ่ำหอมอร่อย ฟินสุดๆๆๆ

 (9/10)

 

ที่ตั้ง: Central World ชั้น 3 (ใกล้กับทางเข้าห้าง Isetan)

เวลาเปิดให้บริการ: 11:00-22:00

เบอร์ติดต่อ: 02 613 1619

Website: http://www.july25.co.th/

Facebook page: https://www.facebook.com/BoteyaThailand/

 

 

เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)