15/20 (food quality) 
2/5 (overall experience)
รีวิว: Hawker Chan
ประเภทอาหาร: Hong Kong BBQ
ข่าวใหญ่ล่าสุดของวงการอาหารไทยก็คือการมาเยือนของ Michelin Guide ที่เตรียมมอบดาว Michelin Star ให้กับร้านอาหารในประเทศไทยเป็นครั้งแรกในสิ้นปีนี้ !!
แต่ก่อน Michelin จะมา เรามาลองทานอาหารจากร้าน Michelin Star ที่ถูกที่สุดในโลกกันก่อนดีกว่าครับ
Hawker Chan หรือชื่อเต็มๆว่า “Liao Fan Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle” คือ ร้านอาหารฮ่องกงข้างถนนในประเทศสิงคโปร์ผู้สามารถคว้า Michelin Star 1 ดาวได้ท่ามกลางความตื่นตะลึงของผู้คนทั่วโลกและร้านแห่งนี้ก็ได้สร้างกระแสอย่างรวดเร็วจากการมาเปิดสาขาแรกในประเทศไทยที่ห้าง Terminal 21
เมนูอาหารของ Hawker Chan นั้นก็ไม่ต่างจากร้านอาหารฮ่องกงในไทยเท่าไหร่ครับ ไม่ว่าจะเป็น ไก่ซีอิ๊ว หมูแดง หมูกรอบ ซี่โครงหมู ข้าว บะหมี่และก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ที่สามารถสั่งมามิกซ์แอนด์แมทซ์ได้ตามชอบ พร้อมด้วยเครื่องเคียงอย่างผัดผักและเต้าหู้ทอด ทางด้านรสชาตินี่ผมถือว่าอยู่ในระดับที่ “อร่อยมาก” โดยเฉพาะบะหมี่แห้ง แต่ก็ไม่ได้แตกต่างจากร้านอาหารฮ่องกงดีๆราคาไม่แพงในไทยเท่าไหร่ครับ
1. Soya Sauce Chicken Rice (88 THB) – ข้าวหน้าไก่ซีอิ๊วเนื้อนุ่มรสเค็มกลมกล่อม ทานคู่กับน้ำจิ้มสีส้มรสเปรี้ยวๆ
(7/10)
2. Char Siew Hor Fun (110 THB) – ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่เหยาะซีอิ๊วทานคู่กับหมูแดงเนื้อนุ่มๆ
(7/10)
3. Roasted Pork Noodle (110 THB) – บะหมี่แห้งในซอสรสกลมกล่อมทานคู่กับหมูกรอบเนื้อฉ่ำและน้ำพริกแซมบัล
(8/10)
4. Pork Rib & Roasted Pork (120 THB) – ซี่โครงหมูบาร์บีคิวเนื้อนุ่มไหม้เกรียมนิดๆและหมูกรอบแบบมันโคตรเยอะ
(7/10)
5. Seasonal Vegetable (90 THB) – ผักกวางตุ้งในซอสซีอิ๊วรสกลมกล่อมโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว ชอบมาก
(7/10)
ที่ตั้ง: Terminal 21 ชั้น 5 (ติดกับสะพาน Golden Gate)
เวลาเปิดให้บริการ: 10:00 – 22:00
เบอร์ติดต่อ: –
Website: –
Facebook page: https://www.facebook.com/hawkerchanTH/
<<< Michelin-starred Restaurant Reviews : รวมรีวิวสุดยอดร้านอาหารเจ้าของดาวมิชลินสตาร์ [CLICK] >>>
เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)
Leave a Reply