Kau Kee Restaurant : ต่อคิวเกือบชั่วโมงเพื่อ “บะหมี่เนื้อน้ำใส” @ Central, Hong Kong

 9.0     6.5        7.0         8.0

 

รีวิว: Kau Kee Restaurant

ประเภทอาหาร: บะหมี่เนื้อ

 

ถ้าถามว่าร้านอาหารแนวสตรีทริมถนนประเภทไหนที่ผมอยากมาลองชิมมากที่สุดในฮ่องกง ผมตอบได้เลยครับว่าต้องเป็น “บะหมี่เนื้อ” อย่างแน่นอน และหลังจากค้นข้อมูลใน Google และ TripAdvisor ไม่นานก็ปักหมุดร้าน Kau Kee Restaurant ไว้ทันที

Kau Kee Restaurant เป็นร้านบะหมี่เนื้อน้ำใสและแกงกะหรี่ยอดนิยมอันดับต้นๆของทั้งคนฮ่องกงท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว (แถมยังติดโพลร้านอาหารแนะนำของ Michelin Guide) ที่ในแต่ละวันจะมีคนจำนวนมากมาต่อคิวรอเวลาร้านเปิดตอนเที่ยงครึ่งกันอย่างคึกคัก สิ่งที่ดึงดูดให้นักชิมแวะมาทานที่ร้าน Kau Kee Restaurant ก็หนีไม่พ้นคุณสมบัติ 3 ประการของบะหมี่เนื้อ คือ เนื้อตุ๋นนุ่มๆที่มีให้เลือกหลายส่วน เส้นบะหมี่ที่มีให้เลือก 4 แบบและน้ำซุปที่มีให้เลือกทั้งแบบซุปเนื้อน้ำใสรสกลมกล่อม แบบซุปแกงกะหรี่และแบบแห้ง

หลังจากต่อคิวมาเกือบชั่วโมง ผมก็ได้เข้าไปนั่งในโต๊ะรวมประมาณ 6 คนกับทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวคนอื่น ซัก 5 นาที บะหมี่ชามขนาดกำลังดีก็มาเสิร์ฟแบบร้อนๆ พอชิมคำแรก ผมก็เข้าใจเลยว่าทำไมร้าน Kau Kee Restaurant ถึงดังได้ขนาดนี้ มันอร่อยมาก ต้องมาลองครับ !!!! ถ้าผมกลับมาฮ่องกงอีกรอบก็จะไม่พลาดครับ

 

 

1. Beef Brisket in E-Fu Noodle in Broth (48 HKD) – บะหมี่เนื้อเส้นอีฟู่น้ำใสที่เด็ดโดนใจมาก ตั้งแต่ เส้นอีฟู่ที่เหนียวนุ่มหนึบหนับ เนื้อส่วนบริสเกตนุ่มๆและน้ำซุปเนื้อใสรสกลมกล่อม มันยอดเยี่ยมมากจริงๆ อร่อยสุดๆ

 (9/10)

 

ที่ตั้ง: 21 Gough St, Central, Hong Kong

เวลาเปิดให้บริการ: 12:30 – 22:30 (หยุดวันอาทิตย์)

เบอร์ติดต่อ: +852-2850-5967

Website: –

Facebook page: –

 

 

<<< Michelin-starred Restaurant Reviews : รวมรีวิวสุดยอดร้านอาหารเจ้าของดาวมิชลินสตาร์ [CLICK] >>>

 

<<< อ่านรีวิว 15 ร้านอาหารในฮ่องกงตั้งแต่ “ข้างถนน” ยัน “มิชลินสตาร์” ได้ที่นี่ CLICK !!! >>>

 

เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)