Carnivore Restaurant : ภัตตาคารสำหรับคนทานเนื้อสัตว์แบบไม่อั้น พร้อมด้วยเนื้อม้าลาย จระเข้และแอนเทโลป @ Johannesburg, South Africa

 7.5     9.0        8.0

 

รีวิว: Carnivore Restaurant

ประเภทอาหาร: เนื้อย่างสไตล์แอฟริกัน

 

และแล้วก็มาถึงรีวิวร้านอาหารในประเทศแอฟริกาใต้ที่ห้ามพลาดมากๆอีกหนึ่งร้าน

Carnivore Restaurant เป็นร้านอาหารสำหรับผู้ที่ชื่นชอบทานเนื้อโดยเฉพาะ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัว หมู ไก่ แกะ ไปจนถึง game meat หรือเนื้อสัตว์ที่ต้องอาศัยวิธีการล่าถึงจะได้มาซึ่งมีการหมุนเวียนไปเรื่อยๆในแต่ละวัน ซึ่งในวันที่เราเข้าไปรีวิวนี้ ทางร้านจะมีเนื้อม้าลาย กวางอิมพาลา แอนเทโลปพันธุ์คูดูและจระเข้มาให้เลือกทาน

วิธีการเสิร์ฟอาหารของร้าน Carnivore Restaurant ก็มีจุดเด่นไม่เหมือนใคร เริ่มจากซุปฟักทองและขนมปัง ต่อด้วยเนื้อย่างไฟที่มีร่วมๆ 20 ชนิดโดยเด็กเสิร์ฟจะคว้าชิ้นเนื้อมาแล่ใส่จานร้อนให้เราทานกันสดๆแบบไม่อั้นจนกว่าเราจะยอมยกธงขาว และตบท้ายมื้ออาหารด้วยของหวานซึ่งก็คือไอศกรีมวานิลลาและฟรุ้ตสลัด

โดยรวมแล้วรสชาติเนื้อย่างนานาชนิดๆทำออกมาได้พอใช้ได้ครับ เน้นที่ความแปลกและหลากหลายซะมากกว่า จุดเด่นที่ผมชอบอีกอย่างหนึ่งคือการตกแต่งร้านที่อลังการงานสร้างมากๆ แนะนำให้เพื่อนๆแวะมาชิมกันนะครับ เนื้อม้าลายย่างนี่หาทานในไทยไม่ได้แน่ๆ

 

 

Bread & Butter – ขนมปังก่อนใหญ่เสิร์ฟคู่กับเนยและมีดด้ามยักษ์

 

Pumpkin Soup – ซุปฟักทองรสหวานเกิ๊น

 

ซอสนานาชนิดและเครื่องเคียงจำพวกสลัดต่างๆ

 

Kudu Meat Ball – ลูกชิ้นเนื้อแอนเทโลปพันธุ์คูดูที่ว่ากันว่าอร่อยที่สุดในบรรดาแอนเทโลปทั้งหมด พอทานไปก็รู้สึกอร่อยและไม่แตกต่างจากเนื้อวัวเท่าไหร่

 

Pork Rib – ซี่โครงหมูย่างเนื้อหวานนุ่ม เมนูที่ปลอดภัยสำหรับคนไทย

 

Chicken Drum – เนื้อน่องไก่ที่ย่างได้นุ่มกำลังดี เสียดายตรงที่ไม่มีหนังนี่สิ

 

Impala – เนื้อกวางอิมพาลา ค่อนข้างเหม็นคาวเลือด ไม่ชอบสุดๆ

 

Kudu – เนื้อคูดูย่าง ค่อนข้างเหนียวและแห้งมาก ไม่โดนๆ

 

Lamb – เนื้อแกะย่าง อันนี้นุ่มและทานง่าย แต่กลิ่นแกะนี่แรงเอาเรื่อง

 

Beef – เนื้อวัวย่างที่ทำออกมาได้เหนียวไปนิดๆ แต่โดยรวมก็โอเคกว่าเนื้อหลายๆตัว

 

Pork – แฮมขาหมูย่างติดมัน รสออกเค็มนิดๆ

 

Zebra – เนื้อม้าลายที่แอบไม่สุกนิดๆ ขอบอกเลยว่าอร่อยแบบไม่น่าเชื่อ !!

 

Crocodile – เนื้อจระเข้ส่วนหาง รสชาติคล้ายๆเนื้อไก่ที่เหนียวกว่านิดๆ อร่อยๆ

 

Icecream Fruit Salad – ไอศกรีมวานิลลาและฟรุตสลัดปิดท้ายมื้อเนื้อแบบจัดหนัก

 

ที่ตั้ง: 69 Drift Boulevard, Muldersdrift Estate, Muldersdrift, Johannesburg

เวลาเปิดให้บริการ: 11:00 – 23:00

Website: http://carnivore.co.za/

Facebook page: –

 

 

<<< อ่านรีวิวทริปท่องเที่ยวประเทศแอฟริกาใต้ ทั้งหมด 13 ตอน คลิกที่นี่ >>>

 

<<< อ่านรีวิวรวม 9 ร้านอาหารในประเทศแอฟริกาใต้ คลิกที่นี่ >>>

 

เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)