Jumbo Seafood : ร้านอาหารทะเลสไตล์สิงคโปร์กับเมนูเด็ด “ปูผัดพริก” และ “กุ้งซีเรียล” @ Siam Paragon

 

รีวิว: Jumbo Seafood

ประเภทอาหาร: Singaporean Seafood

 

Jumbo Seafood คือ ร้านอาหารทะเลสไตล์สิงคโปร์ที่น่าจะเรียกได้ว่าเป็นร้านอาหารทะเลที่ดังที่สุดของประเทศสิงคโปร์ที่มีสาขาถึง 6 แห่งและยังมีสาขาในประเทศไทยอีก 2 แห่งที่ Siam Paragon และ Icon Siam โดยเมนูที่โดดเด่นของ Jumbo Seafood นั้นก็คือ “ปูผัดพริก (chilli crab)” และ “ปูผัดพริกไทยดำ” ไปจนถึงเมนูที่เป็นเอกลักษณ์แบบสิงคโปร์ผสมจีนมากมาย อาทิ กุ้งทอดซีเรียล กุ้งทอดไข่เค็ม ซี่โครงหมูมอคค่า หอยเชลล์พันเผือกทอดและอีกมากมาย ซึ่งรีวิวนี้ผมก็มาทานที่สาขาประเทศไทยที่ Siam Paragon หลังจากที่เคยไปลองชิมกับสาขาที่ประเทศสิงคโปร์มาแล้วครับ

[รีวิว] โดยรวมแล้ว Jumbo Seafood สาขาในประเทศสิงคโปร์นั้นถือเป็นร้านอาหารทะเลที่ผมชอบที่สุดแห่งหนึ่งตลอดกาลเลย ซึ่ง Jumbo Seafood สาขาประเทศไทยนั้นก็ถือว่ายังคงยกความอร่อยที่ผมชอบอย่างปูผัดพริก กุ้งซีเรียลและซี่โครงหมูมอคค่าได้เป็นอย่างดี แต่ส่วนตัวก็ยังแอบรู้สึกว่าของที่ประเทศสิงคโปร์ทำรสชาติได้ถูกปากกว่านิดหน่อยโดยเฉพาะปูผัดพริกที่ของไทยตัวซอสไม่เข้มข้นเท่าครับ แต่ก็ถือเป็นมื้ออาหารที่อิ่มเอมเสมอครับสำหรับ Jumbo Seafood

 

Panasm’s rating : ★★★★

value for money : $$$$$

 

 

1. Prawns Fried with Cereal (498++ THB) [16/20] – กุ้งแกะเปลือกทอดคลุกเคล้ากับซีเรียลปรุงรส ตัวซีเรียลกรอบๆเค็มๆมันๆ หนึ่งในเมนูโปรดครับ

 

2. Mocha Pork Ribs (468++ THB) [17/20] – ซี่โครงหมูอบเคลือบซอสมอคค่ารสหวานหอมที่ถือเป็นเมนูโปรดที่สุดของผมครับ สาขาที่ไทยทำไม่แพ้ที่สิงคโปร์เลย

 

3. Baby Lamb Rack Grilled with Pepper and Honey Sauce (388++ THB) [14/20] – ซี่โครงแกะย่างเนื้อนุ่มราดด้วยซอสพริกไทยดำและน้ำผึ้ง

 

4. Supreme Seafood Fried Rice (438++ THB) [14/20] – ข้าวผัดไข่กับเนื้อกุ้งและปูสไตล์จีนที่ทำรสชาติได้มาตรฐานครับ

 

5. Har Gao Golden Fish (260++ THB) [13/20] – ฮะเก๋าเนื้อกุ้งที่ทำเป็นรูปปลาทองน่ารักๆ

 

6. Chilli Crab (990++ THB) [15/20] – ปูทะเลไซส์ 600 กรัม (ราคาพิเศษ) ผัดซอสพริกกับเครื่องเทศหลากชนิดสไตล์สิงคโปร์รสเปรี้ยวหวานเผ็ดเสิร์ฟคู่กับหมั่นโถวทอด ตัวเนื้อปูสดหวานดีงาม ส่วนตัวซอสก็อร่อยใช้ได้แต่ยังไม่ว้าวเท่าสาขาสิงคโปร์ครับ

 

ที่ตั้ง: Siam Paragon ชั้น G

เวลาเปิดให้บริการ: 11:00 – 22:00

Website: https://www.instagram.com/jumboseafoodbangkok/

 

เพื่อนๆสามารถติดตาม Panasm.com เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)