FUIYOH! It’s Uncle Roger : ร้าน “ข้าวผัด” แบบหอมกลิ่นกระทะสำหรับบรรดาหลานๆของ Uncle Roger @ Kuala Lumpur, Malaysia

 

รีวิว: FUIYOH! It’s Uncle Roger

ประเภทอาหาร: Malaysian Chinese

 

FUIYOH! It’s Uncle Roger คือ ร้านอาหารจีนสไตล์มาเลเซียโดยฝีมือของ Nigel Ng ที่หลายคนรู้จักในนาม “Uncle Roger” เจ้าของช่อง Youtube ที่แสดงตัวเป็นคุณลุงชาวจีนกวางตุ้งผู้ชอบวิจารณ์ฝีมือการทำอาหารจีนของชาวบ้านโดยเฉพาะเมนูข้าวผัดที่ในที่สุดเขาก็ได้ทำการเปิดขายเมนู “ข้าวผัด” ที่ Uncle Roger พร้อม Approve ซึ่งเมนูข้าวผัดนั้นก็มีให้เลือกหลากหลายรูปแบบที่ทั้งหมดต่างเติมรสชาติด้วยวัตถุดิบของมาเลเซีย อาทิ น้ำพริกแซมบัล และสามารถเลือกท็อปปิ้งมาเติมได้มากมาย ภายใต้บรรยากาศร้านสีส้มสดใสในสไตล์ของ Uncle Roger โดยรีวิวนี้ผมไปทานที่ห้าง Pavilion ใจกลางเมืองกัวลาลัมเปอร์ที่เป็นสาขาแรกของร้านที่ตอนนี้มีหลายสาขาเป็นที่เรียบร้อย

[รีวืว] โดยรวมแล้ว FUIYOH! It’s Uncle Roger ถือเป็นร้าน “ข้าวผัด” ที่มีเอกลักษณ์ชัดเจนในด้านการนำเสนอเมนูอาหารแบบง่ายๆที่ทุกคนคุ้นเคยในรูปแบบที่สนุกๆและก็ยังถือว่าทำรสชาติได้ดีโดยเฉพาะความหอมของตัวข้าวผัดทั้งจากกลิ่นกระทะและเครื่องเคียงต่างๆ แต่ก็ต้องยอมรับว่าข้าวผัดของคุณลุง Uncle Roger นั้นก็คงไม่ใช่ข้าวผัดที่อร่อยที่สุดตลอดกาลอะไรขนาดนั้นจนต้องขอเตือนว่าอย่าคาดหวังสูงจนเกินไปครับ ส่วนตัวผมชอบดีไซน์ของร้านและเมนูอาหารและก็อยากอุดหนุน Uncle Roger ที่สร้างเสียงหัวเราะในวงการอาหารได้อย่างเต็มที่ครับ ใครที่แวะมาเที่ยวกัวลาลัมเปอร์ก็ขอเชิญเลยครับ

 

Panasm’s rating : ★★★

value for money : $$$$$

 

 

1. Uncle Roger’s Egg Fry Rice with Special Grilled Chicken (29.00++ MYR) [14/20] – ข้าวผัดไข่แบบคลาสสิคสูตรของ Uncle Roger ที่ผัดข้าวกับน้ำมันงาและไข่เสิร์ฟคู่กับไข่ดาวและสะโพกไก่ย่าง

 

2. Petai Fry Rice with Garlic Shrimp (39.00++ MYR) [15/20] – ข้าวผัดสูตรเครื่องเทศเผ็ดร้อนที่มีส่วนผสมของสะตอ น้ำพริกแซมบัล ตะไคร้ ต้นหอม พริกขี้หนูและไข่เสิร์ฟคู่กับกุ้งกระเทียมและไข่ดาว เมนูนี้ถือเป็นข้าวผัดที่มีกลิ่นอายแบบมาเลเซียที่น่าสนใจครับ

 

3. Egg Fry Noodle with Pan-Seared Salmon with Mentaiko (34.00++ MYR) [14/20] – เส้นหมี่ผัดไข่กับน้ำมันงาปรุงรสแบบหวานๆหอมๆเสิร์ฟคู่กับไข่ดาวและปลาแซลม่อนย่างซอสไข่ปลาเมนไทโกะ

 

4. Stir Fry Cabbage Lah.. (16.00++ MYR) [13/20] – ผัดกะหล่ำปลีและแครอทแบบหอมกลิ่นกระทะ

 

5. Aunty Helen’s Chicken Gyoza (23.00++ MYR) [16/20] – เกี๊ยวซ่าไส้ไก่สูตรพิเศษที่แตกต่างจากเกี๊ยวซ่าแบบญี่ปุ่นทั่วๆไปจากรสชาติของไส้ที่หอมกลิ่นสมุนไพรและความฉ่ำของทั้งเนื้อกับแป้งจนถือเป็นเมนูเกี๊ยวซ่าที่อร่อยมากๆ

 

ที่ตั้ง: Level 7 Pavilion, Elite KL, FUIYOH! it’s UNCLE ROGER, 168, Jln Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur

เวลาเปิดให้บริการ: 10:30 – 22:00

Website: https://www.fuiyohuncleroger.com/

 

เพื่อนๆสามารถติดตาม Panasm.com เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)