รีวิว: Hakata Seafood Uoden
ประเภทอาหาร: Japanese Seafood
Hakata Seafood Uoden คือ ร้านอาหารทะเลสดเจ้าดังประจำเมืองฟุกุโอกะที่นำเสนอเมนูอาหารทะเลทั้งแบบสด ย่างและหม้อไฟที่เปิดให้บริการตั้งแต่มื้อเช้าจนดึกที่โด่งดังจากเมนู “ข้าวสามไข่” ที่เสิร์ฟข้าวหน้าไข่ปลาเมนไทโกะของขึ้นชื่อของเมืองฟุกุโอกะพร้อมด้วยไข่หวานชิ้นโตและไข่ปลาแซลมอนแบบจุใจที่ยังสามารถเดินไปตักเครื่องเคียงเพิ่มเติมได้ไม่อั้นในบรรยากาศร้านแบบสมัยใหม่โปร่งสบาย ซึ่งรีวิวนี้ผมมาทานช่วงเช้าก่อน 11 โมงทำให้ไม่ต้องต่อคิวครับ (แต่คิดว่าคิวไม่น่ายาวมากนะครับ เพราะร้านพึ่งย้ายที่ใหม่และใหญ่กว่าเดิม)
[รีวิว] โดยรวมแล้ว Hakata Seafood Uoden ถือเป็นร้านอาหารทะเลแบบ “ข้าวด้ง” ที่คุณภาพดีสมคำร่ำลือทั้งในด้านความสดของวัตถุดิบที่ไม่มีที่ติและรสชาติอาหารที่โดยรวมถือว่าอร่อยทั้งปลาย่าง ข้าว ซุป ซอสและเครื่องเคียง ส่วนเมนูทีเด็ดของร้านอย่างข้าวสามไข่นั้นก็สวยงามสุดๆและก็น่าจะถูกใจคนชอบทานไข่ปลามากๆ ไข่ปลาเมนไทโกะของที่ร้านจะมีการปรุงรสและกลิ่นเพิ่มได้ดีเลย แต่ทานไปเยอะๆก็แอบเค็มเหมือนกัน ฮ่าๆ
Panasm’s rating : ★★★
value for money : $$$$$
1. Mentaiko Ikura Omelet Rice Bowl (2,750 JPY) [14/20] – ข้าวหน้า “สามไข่” อันได้แก่ ไข่ปลาเมนไทโกะปรุงรส ไข่ปลาแซลมอนและไข่หวานที่หน้าตาชวนถ่ายรูปแบบสุดๆ เสิร์ฟคู่กับซุปมิโสะและเครื่องเคียงตักไม่อั้น
2. Luxurious Seafood Bowl (3,850 JPY) [14/20] – ข้าวซูชิหน้าซาชิมิแบบจุใจที่จัดเต็มเนื้อปลาชิ้นโตสดๆหลากชนิดโปะด้วยไข่ปลาแซลมอนและไข่หอยเม่น เสิร์ฟคู่กับซุปมิโสะและเครื่องเคียงตักไม่อั้น
3. Hakata Gozen (1,950 JPY) [15/20] – เซ็ตอาหารเช้าปลาซาบะย่างชิ้นโตที่ย่างได้หนังกรอบเนื้อฉ่ำอร่อยมากๆ เสิร์ฟคู่กับข้าวญี่ปุ่น ซุปมิโสะและเครื่องเคียงตักไม่อั้น
ที่ตั้ง: 〒810-0002 Fukuoka, Chuo Ward, Nishinakasu, 4−17 であい橋ビル 1階
เวลาเปิดให้บริการ: 7:00 – 16:00 | 17:00 – 21:00
Website: http://uoden092.com/
เพื่อนๆสามารถติดตาม Panasm.com เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)
Leave a Reply