Jumbo Seafood : ภัตตาคารอาหารทะเลตำรับสิงคโปร์กับเมนูสุดฮิตอย่าง “ปูผัดพริก” @ Singapore

 

รีวิว: Jumbo Seafood

ประเภทอาหาร: Singaporean Seafood

 

Jumbo Seafood คือ ร้านอาหารทะเลสไตล์สิงคโปร์ที่น่าจะเรียกได้ว่าเป็นร้านอาหารทะเลที่ดังที่สุดของประเทศสิงคโปร์ที่มีสาขาถึง 6 แห่งและยังมีสาขามากมายในต่างประเทศ อาทิ กรุงเทพ โฮจิมินห์ซิตี้ ไทเป เซี่ยงไฮ้และปักกิ่ง โดยเมนูที่โดดเด่นของ Jumbo Seafood นั้นก็คือ “ปูผัดพริก” และ “ปูผัดพริกไทยดำ” ที่ใช้ปูไซส์ใหญ่จุใจ ไปจนถึงเมนูที่เป็นเอกลักษณ์มากมาย อาทิ กุ้งทอดซีเรียล กุ้งทอดไข่เค็ม ซี่โครงหมูมอคค่า หอยเชลล์พันเผือกทอดและอีกมากมาย ซึ่งรีวิวนี้ผมก็มาทานที่สาขาใจกลางเมืองอย่าง The Riverwalk ครับ ส่วนถ้าใครอยากรับประสบการณ์แบบเต็มๆก็แนะนำให้ไปที่สาขาริมทะเลอย่างที่ East Coast Seafood Center ที่เป็นสาขาต้นกำเนิดตั้งแต่ปี 1987 ครับ

[รีวิว] โดยรวมแล้ว Jumbo Seafood นั้นถือเป็นหนึ่งในที่สุดของร้านอาหารทะเลที่โดดเด่นทั้งในด้านของคุณภาพวัตถุดิบที่สดจริงๆและด้านความอร่อยของเมนูอาหารที่ก็มีความเป็นเอกลักษณ์สไตล์สิงคโปร์ซึ่งส่วนตัวก็ชอบเมนูเด่นของร้านอย่างปูผัดพริก ซี่โครงหมูทอคค่าและกุ้งทอดซีเรียลมากๆเลยครับ ส่วนด้านความจำเป็นที่ต้องมาทานที่ประเทศสิงคโปร์หรือไม่นั้นผมว่าค่อนข้างเฉยๆเพราะสาขาที่ไทยอย่าง Siam Paragon ก็อร่อยไม่แพ้กันครับ แต่มาทานที่สาขาสิงคโปร์ก็ได้บรรยากาศดีอยู่นะครับ

 

Panasm’s rating : ★★★★★

value for money : $$$$$

 

 

1. Award-Winning Chili Crab (86.40++ SGD) [17/20] – ปูทะเลผัดพริกสไตล์สิงคโปร์สูตรพิเศษของร้านที่ผสมผสานเครื่องเทศกว่า 10 ชนิดจากหลากวัฒนธรรมของสิงคโปร์จนได้รสเผ็ดหวานอมเปรี้ยวแสนอร่อย โดยรีวิวนี้ผมเลือกสั่งปูทะเลขนาด 800 กรัมครับ

 

2. Deep-Fried Mini Mantou (4.00++ SGD) [14/20] – หมั่นโถวแบบมินิทอดจนด้านนอกสีเหลืองทองสำหรับทานคู่กับซอสพริกของปูผัดพริกครับ

 

3. Mocha Pork Ribs (26.00++ SGD) [17/20] – ซี่โครงหมูเนื้อฉ่ำในและมีความกรอบเกรียมด้านนอกเคลือบด้วยซอสมอคค่ารสหวานหอมอร่อยสุดๆ

 

4. Live Prawns Fried with Cereal (26.00++ SGD) [16/20] – กุ้งตัวใหญ่ทอดทั้งเปลือกเคลือบกับซีเรียลปรุงรสเค็มๆกรอบๆ ตัวกุ้งก็เด้งๆสดๆตามปกติแต่ตัวซีเรียลอร่อยมากๆครับ

 

5. Supreme Seafood Fried Rice (24.00++ SGD) [15/20] – ข้าวผัดไข่กับอาหารทะเลอย่างกุ้ง ปูและหอยเชลล์ปรุงรสแบบนวลๆที่เหมาะสำหรับทานคู่กับกับข้าวอื่นๆครับ

 

6. Chilled Mango Sago Pomelo (6.00++ SGD) [14/20] – น้ำมะม่วงเย็นรสหวานอมเปรี้ยวเสิร์ฟกับสาคูเม็ดกลมและส้มโอที่เป็นเมนูขนมหวานที่สดชื่นครับ

 

ที่ตั้ง: 20 Upper Circular Rd, #B1-48 The Riverwalk, Singapore 058416

เวลาเปิดให้บริการ: 11:30 – 23:00

Website: https://www.jumboseafood.com.sg/

 

เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)