Madam Kwan’s : ร้านอาหารมาเลเซียเจ้าดังที่มีสาขาอยู่ในแทบทุกหนทุกแห่ง @ Kuala Lumpur, Malaysia

 

รีวิว: Madam Kwan’s

ประเภทอาหาร: Malaysian

 

Madam Kwan’s คือ ร้านอาหารมาเลเซียแบบต้นตำรับที่นำเสนอเมนูอาหารมาเลย์แบบท้องถิ่นหลากหลายเมนูที่หาทานได้ง่ายมากๆร้านหนึ่งของเมืองกัวลาลัมเปอร์ที่เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 1977 โดยฝีมือของคุณยาย Kwan Swee Lian ที่ชาวมาเลย์รู้จักกันอย่างดีในชื่อ “Madam Kwan” ซึ่งเมนูเด่นของร้านนี้ก็คือ Nasi Lemak ข้าวหุงมะพร้าวที่เสิร์ฟคู่กับแกงไก่ โดยรีวิวนี้ผมก็มาทานที่สาขา Suria KLCC ซึ่งก็ถือว่าต้องต่อคิวอยู่ซักพักหนึ่งถึงจะได้ทานครับ

[รีวิว] โดยรวมแล้ว Madam Kwan’s นั้นถือเป็นร้านอาหารที่ให้อารมณ์ประมาณร้านอาหารแบบต้นตำรับราคาแพงในห้างที่รสชาติจะออกแนวได้มาตรฐานแต่ก็ไม่ได้อร่อยอะไรมากมายในราคาที่ก็สูงกว่าร้านอาหารทั่วไปแต่ก็ไม่ได้เว่อร์มากครับ ส่วนตัวแอบรู้สึกผิดหวังนิดหน่อย คิดว่าน่าจะยังมีร้านอาหารมาเลย์ในห้างที่อร่อยกว่านี้ เช่น Oriental Kopi ครับ

 

Panasm’s rating : ★★

value for money : $$$$$

 

 

1. Madam’s Starter (31.90++ MYR) [14/20] – เมนูเรียกน้ำย่อยแบบรวมมิตรที่ประกอบไปด้วย สะเต๊ะไก่ย่างสไตล์มาเลย์ ปีกไก่ชุบแป้งทอด เกี๊ยวกุ้งผสมเนื้อไก่ชุบแป้งทอดและ “Otak-Otak” ห่อหมกปลาสไตล์มาเลย์

 

2. Fruit Rojak (20.90++ MYR) [12/20] – สลัดผลไม้และผักราดซอสกะปิกับถั่วลิสงแบบมาเลย์รสหวานๆเค็มๆเปรี้ยวๆ

 

3. Char Kway Teow (24.90++ MYR) [14/20] – ผัดซีอิ๊วสไตล์มาเลย์ที่ผัดเส้นก๊วยเตี๋ยวกับซีอิ๊วดำพร้อมด้วยเนื้อไก่ กุ้งและปลาหมึก เมนูนี้สั่งกันเกือบทุกโต๊ะ ส่วนรสชาติก็คล้ายๆผัดซีอิ๊วบ้านเราเลยครับ

 

4. Dumpling Soup Noodles (20.90++ MYR) [14/20] – บะหมี่เกี๊ยวกุ้งในน้ำซุปรสกลมกล่อมพร้อมด้วยผักกาดแก้ว

 

5. Nasi Bojari (31.90++ MYR) [13/20] – ข้าวสามสีสูตรของมาดามเสิร์ฟคู่กับไก่ส่วนสะโพกติดน่องทอดหนังกรอบ แกงแรนดังเนื้อและ “Assam Prawn” กุ้งทอดผัดกับมะขามและเครื่องแกง เมนูนี้รสชาติดี แต่ทุกอย่างดูแห้งๆไปหน่อยครับ

 

6. Banana Fritters with Ice Cream (16.90++ MYR) [14/20] – กล้วยหอมชุบแป้งทอดสีเหลืองทองเสิร์ฟคู่กับไอศกรีมวานิลลาและช็อกโกแลต

 

ที่ตั้ง: Level 4 Suria KLCC, Petronas Twin Tower, Kuala Lumpur City Centre, 50088 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia

เวลาเปิดให้บริการ: 7:30 – 22:00

Website: https://www.madamkwans.com.my/

 

เพื่อนๆสามารถติดตาม Panasm.com เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)