Iruca Tokyo : ร้านราเมนระดับ Top 10 ในโตเกียวของ Tabelog กับเมนู “โชยุราเมนเห็ดพอร์ชินี” @ Roppongi, Tokyo

 

รีวิว: Iruca Tokyo

ประเภทอาหาร: Ramen

 

Iruca Tokyo Roppongi (Iruca แปลว่า “โลมา”) คือ ร้านราเมนระดับ Top 10 ของกรุงโตเกียวจากการรีวิวของ Tabelog เว็บไซต์รีวิวร้านอาหารที่น่าเชื่อถือที่สุดของญี่ปุ่น ซึ่งความโดดเด่นของร้านราเมนแห่งนี้ก็คือการนำเสนอราเมนสุดพิถีพิถันแบบสมัยใหม่ผ่านเมนูเด่น 2 รายการอย่าง “โชยุราเมนเห็ดพอร์ชินี” และ “ชิโอะราเมนส้มยูสุกับเนย” ที่มีทีเด็ดอยู่ที่น้ำซุปรสอูมามิที่เกิดจากการผสมผสานของสี่น้ำซุปทั้งหมู ไก่ ล็อบสเตอร์และหอย พร้อมด้วยเมนูข้าวด้งที่การันตีด้วยปริมาณการต่อคิวที่อย่างต่ำๆต้องมีอย่างน้อย 30-60 นาที

[รีวิว] โดยรวมแล้ว Iruca Tokyo นั้นถือเป็นอีกหนึ่งร้านราเมนระดับท็อปที่มีเอกลักษณ์อันโดดเด่นที่เริ่มตั้งแต่หน้าตาของราเมนที่แทบจะดูดีละเมียดละไมที่สุดเท่าที่เคยทานมา เส้นราเมนทรงสี่เหลี่ยมที่เหนียวหนึบเด้งแม้จะอยู่ในซุปนานๆจนสามารถเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในเส้นราเมนที่ดีที่สุดเท่าที่เคยทานมา เครื่องท็อปปิ้งที่แปลกใหม่โดยเฉพาะเกี๊ยวสองแบบที่อร่อยมาก ไปจนถึง ซุปที่ทำออกมาแบบที่อร่อยกลมกล่อมมีมิติจนสามารถซดได้หมดชามไม่ว่าจะเป็นเมนูโชยุหรือชิโอะ (แอบเสียดายมากที่วันที่ไปทานนั้นเมนูชิโอะพิเศษที่ใส่ยูสุกับเนยดันหมด) เรียกว่าเป็นอีกร้านที่ต้องลองครับ

 

Panasm’s rating : ★★★★

value for money : $$$$$

 

 

1. Ultimate Porcini Shoyu Ramen (2,200 JPY) [17/20] – โชยุราเมนรสชาติกลมกล่อมที่เติมความอร่อยด้วยเห็ดพอร์ชินีสับผสมทรัฟเฟิลที่ช่วยเพิ่มมิติของซุปขึ้นไปอีกขั้น เสิร์ฟคู่กับท็อปปิ้งทั้งเกี๊ยวไก่ เกี๊ยงกุ้งและหมูสับ ชาชูหมูไก่เป็ดและไข่ต้ม โชยุราเมนของ Iruca Tokyo นี้ถือว่าอร่อยมากทั้งเส้น ซุปและเครื่องเลยครับ

 

2. Shio Ramen (1,800 JPY) [16/20] – ชิโอะราเมนซุปเกลือแบบเบสิคเสิร์ฟกับชาชูเนื้อหมูซูวีด์ที่สั่งแทนเมนูพิเศษที่หมดไปครับ ตัวน้ำซุปชิโอะของ Iruca Ramen รสชาติเค็มอูมามิที่ทานเปล่าๆก็อร่อย (แต่ส่วนตัวแล้วผมชอบชิโอะราเมนที่มีความทะเลกว่านี้หน่อยครับ)

 

3. Meat Rice Bowl (500 JPY) [13/20] – ข้าวหน้าหมูชาชูย่างซอสเสิร์ฟคู่กับไข่ไก่แดง เมนูนี้เนื้อหมูจะออกแนวมันน้อยปรุงเค็มๆครับ

 

ที่ตั้ง: 4 Chome-12-12 Roppongi, Minato City, Tokyo 106-0032, Japan

เวลาเปิดให้บริการ: 11:00 – 19:40

 

<<< Restaurant Reviews in Tokyo : รวมรีวิวร้านอาหารยอดนิยมประจำกรุงโตเกียว [CLICK] >>>

 

เพื่อนๆสามารถติดตาม Panasm.com เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)