Menya Itto : ร้าน “ราเมน” และ “สึเคเมน” สูตรลับเฉพาะเจ้าของรางวัลอันดับ 1 จาก Tabelog @ Gaysorn Village

 

รีวิว: Menya Itto

ประเภทอาหาร: Ramen

 

Menya Itto คือ ร้าน “ราเมน” และ “สึเคเมน” ชื่อดังจากเมืองโตเกียวที่มีชื่อเสียงอย่างมากในวงการราเมนจากการคว้าตำแหน่งร้านราเมนอันดับ 1 ใน Tabelog เว็บบอร์ดรีวิวชื่อดังของญี่ปุ่นได้อย่างต่อเนื่องจากการนำเสนอเมนูราเมนสูตรลับเฉพาะสุดพิเศษที่ไม่มีใครเหมือน ตั้งแต่ ซุปที่มีการเลือกผสมวัตถุดิบมากมายทั้งเนื้อไก่ เนื้อปลา กุ้งซากุระและหอยเชลล์ ตัวชาชูแบบซูวีด์ที่มีหลากหลายชนิด ไปจนถึง เส้นที่มีขนาดเส้นและความสุกที่กำลังดีกับซุปแต่ละชนิด โดยนอกจากนั้น Menya Itto ก็ยังมีการนำเสนอเมนูตามฤดูกาลให้ลองชิมกันเป็นระยะๆอีกด้วย

[รีวิว] Menya Itto ถือเป็นหนึ่งในร้านราเมนที่ผมรักมากที่สุดในประเทศไทย !! โดยเฉพาะเมนูสึเคเมนแบบซิกเนเจอร์ที่มีรสชาติที่กลมกล่อมไม่เหมือนใครที่ผมสั่งไปทานที่บ้านอยู่บ่อยมากๆ ส่วนในรีวิวครั้งนี้ Menya Itto ได้ย้ายมาอยู่ที่ Gaysorn Village ที่ร้านใหญ่ขึ้นและจองง่ายขึ้นและผมก็ลองสั่งเมนูฤดูกาลอย่างสึเคเมนล็อบสเตอร์ Homard และราเมนเป็ด Barbary Duck ที่ทั้งสองจานก็มีความแปลกใหม่และชูรสชาติวัตถุดิบได้เป็นอย่างดี… แต่ก็สู้สึเคเมนแบบดั้งเดิมที่อร่อยแสงออกปากไม่ได้ครับ อิอิ

 

Panasm’s rating : ★★★★

value for money : $$$$$

 

 

1. Barbary Duck Kamosoba (350++ THB) [15/20] – ราเมนเส้นเล็กในน้ำซุปเป็ด Barbary ออร์กานิคผสมโชยุที่เน้นรสชาติอูมามิแบบอาหารจีนเสิร์ฟคู่กับเนื้อเป็ดเสียบไม้ย่างและเกี๊ยวเนื้อเป็ดบดผสมกุ้งและเครื่องในเป็ด

 

2. Homard Lobster Tsukemen (2,300++ THB) [15/20] – สึเคเมนกุ้งล็อบสเตอร์ที่มีพระเอกอย่างล็อบสเตอร์ Homard ขนาด 600 กรัมย่างเนยสาเกเนื้อฉ่ำๆและน้ำซุปล็อบสเตอร์บิสก์รสเข้มข้นสำหรับทานคู่กับเส้นสึเคเมนเนื้อเด้งหนึบ

 

3. Chashu Rice (190++ THB) [15/20] – ข้าวหน้าหมูชาชูหั่นเต๋าผัดเนยราดซอสแบบชุ่มๆเสิร์ฟคู่กับไข่ซูวีด์และต้นหอมญี่ปุ่น

 

4. Gyoza (100++ THB) [15/20] – เกี๊ยวซ่าทอดที่ได้แรงบันดาลใจจากเสี่ยวหลงเปาที่ด้านในนอกจากหมูสับกับกะหล่ำปลีแล้วยังมีซุปรสกลมกล่อมมาเติมความชุ่มฉ่ำอีกด้วย

 

ที่ตั้ง: Gaysorn Village ชั้น 3

เวลาเปิดให้บริการ: 11:00 – 21:00

เบอร์ติดต่อ: 063-045-0236

Website: –

Facebook page: https://www.facebook.com/menyaittobkk/

 

เพื่อนๆสามารถติดตาม Panasm.com เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)