รีวิว: Tonkatsu Hajime Hanare
ประเภทอาหาร: Tonkatsu
Tonkatsu Hajime Hanare คือ ร้านอาหารสาขาสองของร้าน Tonkatsu Hajime ร้านหมูชุบเกล็ดขนมปังทอดทงคัตสึและ “คัตสึด้ง” ข้าวหน้าหมูชุบเกร็ดขนมปังทอดราดไข่เจ้าดังประจำย่าน Nihonbashi ใจกลางกรุงโตเกียวที่มีความโดดเด่นอยู่ที่การเลือกใช้เนื้อหมูเกรดพรีเมียมทอดแบบชิ้นโตสุดน่ารับประทานจนทำให้เกิดปรากฏการณ์ต่อคิวแบบสุดโหดที่นาน 1-2 ชั่วโมง โดยสาขาสองนี้ก็มีเมนูคล้ายๆกันแต่คิวจะสั้นกว่ามากโดยเฉพาะช่วงเช้าๆครับ
[รีวิว] โดยรวมแล้ว Tonkatsu Hajime Hanare นั้นถือเป็นร้านหมูทอดทงคัตสึที่มีความโดดเด่นอย่างมากในการนำเสนอหมูชิ้นใหญ่แบบมีมันแทรกที่ก็น่าจะถูกใจคนที่ชอบทานแบบเนื้อเน้นๆแน่นๆเฟิร์มๆ ซึ่งส่วนตัวมองว่าด้วยความที่มันชิ้นใหญ่มากๆบางคำก็แข็งไปแต่คำที่มีมันแทรกคืออร่อยว้าวเลย ส่วนเมนูอาหารทะเลก็ทอดได้ดีและพวกเครื่องอย่างซุป น้ำสลัดยูสุ ซอสทงคัตสึและเกลือ 3 สีอย่างเกลือหิน เกลือบ๊วยและเกลือวาซาบิก็เติมรสชาติได้ดีครับ (แต่เอาจริงก็แอบผิดหวังเมื่อเทียบกับปริมาณคิว สงสัยรอบหน้าต้องไปลองสาขาหลัก !!)
Panasm’s rating : ★★★
value for money : $$$$$
1. Hajime no Yume Rib Eye Katsudon Set (4,280 JPY) [15/20] – ข้าวหน้าหมูพันธุ์ Hajime no Yume ส่วนริบอายชิ้นโตกว่า 350 กรัมชุบเกล็ดขนมปังทอดเสิร์ฟบนไข่สไตล์คัตสึด้งสมัยใหม่พร้อมด้วยซุปมิโสะและกะหล่ำปลี โดยรวมแล้วอร่อยดี แต่หมูส่วนที่เนื้อล้วนๆแข็งไปหน่อยครับ
2. Chateaubriand and Extra Large Fried Shrimp Set (2,980 JPY) [12/20] – หมูทอดทงคัตสึสายพันธุ์ Chaterbriand ส่วนสันในและกุ้งทอดไซส์ใหญ่พิเศษ เมนูนี้ตัวหมูแข็งไปหน่อยเช่นกันครับ
3. Seafood Cutlet Bowl Set (2,580 JPY) [15/20] – ข้าวหน้าอาหารทะเลชุบเกล็ดขนมปังทอดที่ประกอบไปด้วยปลาไหล กุ้งสองตัวและก้ามปูทอดเสิร์ฟบนไข่และข้าว
ที่ตั้ง: Japan, 〒103-0022 Tokyo, Chuo City, Nihonbashimuromachi, 1 Chome−11−15 ＵＮＯビル
เวลาเปิดให้บริการ: 10:00 – 14:30 | 17:30 – 22:30
<<< Restaurant Reviews in Tokyo : รวมรีวิวร้านอาหารยอดนิยมประจำกรุงโตเกียว [CLICK] >>>
เพื่อนๆสามารถติดตาม Panasm.com เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)
Leave a Reply