Penang Road Famous Laksa : ร้าน “ลักซามะขาม” รสเปรี้ยวเข้มข้นระดับตำนาน @ Penang, Malaysia

 

รีวิว: Penang Road Famous Laksa

ประเภทอาหาร: Malaysian

 

Penang Road Famous Laksa คือ ร้านอาหารระดับตำนานประจำเมือง George Town แห่งเกาะ Penang ประเทศมาเลเซียที่เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 1970 ในย่าน Penang Road โดยมีเมนูเพียงแค่ 3 รายการ โดยเริ่มจากพระเอกประจำร้านอย่าง “Assam Laksa” หรือ “ลักซามะขาม” ที่มีรสชาติเปรี้ยวเข้มข้นแตกต่างจากลักซาในเมืองอื่นๆ เคียงคู่กับพระรองอย่าง “Char Kuey Teow” หรือ ”ก๋วยเตี๋ยวผัดกระทะ“ และ “หอยทอดไข่“ ที่ต่างก็เป็นเมนูอันโด่งดังของเกาะ Penang และทำให้ร้านอาหารแห่งนี้มีคิวยาวเหยียดตลอดทั้งวัน

[รีวิว] โดยรวมแล้ว Penang Road Famous Laksa ถือได้ว่าเป็นร้านอาหารที่ “ต้องมา” !! เพื่อกินเมนู “ลักซามะขาม” ที่มีน้ำซุปรสเปรี้ยวอูมามิอร่อยล้ำมากๆและคิดว่าน่าจะถูกใจคนชอบทาน “แกงส้ม” ที่ซดได้คล่องคอมากกว่าแน่ๆ ส่วนเมนู “ชาร์ก๋วยเตี๋ยว” และ “หอยทอด” ก็อยู่ในเกณฑ์ที่อร่อยแบบพระรองที่เปิดให้พระเอกเฉิดฉายสมชื่อร้านครับ ใครที่มาเที่ยงเมือง Penang ต้องมาลองให้ได้เลยครับ

 

Panasm’s rating : ★★★★

value for money : $$$$$

 

 

1. Laksa (9.00 MYR) [17/20] – ก๋วยเตี๋ยวลักซาสูตรซุปมะขามที่ผสมเนื้อปลาซาร์ดีนแบบไม่มีกระดูกจนได้รสชาติที่เปรี้ยวเข้มข้นอูมามิมากๆเสิร์ฟมาคู่กับเส้นก๋วยเตี๊ยวเนื้อกลมลื่น ดอกดาหลาหอมๆ สับปะรดและผักหลากชนิดที่เติมความหอมอบอวลได้ลงตัวมากๆ

 

2. Duck Egg Char Kuey Teow (13.50 MYR) [14/20] – ชาร์ก๋วยเตี๋ยวผัดกระทะกับไข่ เนื้อกุ้ง ลูกชิ้นปลาแผ่น ถั่วงอกและซอสรสเผ็ด

 

3. Omelette (16.00 MYR) [13/20] – หอยทอดสไตล์เมือง Penang ที่เสิร์ฟไข่ผัดกระทะกับหอยนางรมแบบพูนๆกับซอสพริก

 

ที่ตั้ง: 5-7, Lebuh Keng Kwee, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang, Malaysia

เวลาเปิดให้บริการ: 9:00 – 17:30

Website: https://www.facebook.com/PenangRoadFamousLaksa/

 

เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)