Uncle Jeff Kitchen : ร้านอาหารมาเลเซียแบบโฮมเมดกับเมนูเด็ด “ปานหมี่” เส้นสด @ เอกมัย 10

 

รีวิว: Uncle Jeff Kitchen

ประเภทอาหาร: Malaysian

 

Uncle Jeff Kitchen คือ ร้านอาหารมาเลเซียแบบลับๆที่ซ่อนตัวอยู่ในโรงแรมสไตล์วินเทจเล็กๆในซอยเอกมัย 10 ที่นำเสนอเมนูอาหารมาเลเซียแบบโฮมเมดที่มีพระเอกอย่าง “ปานหมี่ (pan mee)” บะหมี่เส้นสดที่เสิร์ฟหลากหลายรูปแบบทั้งคลุกซอสและในน้ำซุป พร้อมด้วยเมนูข้าว อาทิ ข้าวหุงกะทิไก่ทอด (nasi lemak) ไปจนถึง บรรดาของทานเล่นอีกมากมาย ภายในบรรยากาศร้านที่ตกแต่งอย่างฉูดฉาดแบบเป็นกันเอง ซึ่งผมก็รู้จักร้านนี้จากเพื่อนชาวมาเลเซียของผมเองที่บอกว่า Uncle Jeff Kitchen นั้นคือร้านอาหารมาเลเซียยืนหนึ่งในกรุงเทพโดยเฉพาะเมนู “ปานหมี่”

[รีวิว] โดยรวมแล้ว Uncle Jeff Kitchen ถือเป็นร้านอาหารมาเลเซียที่คุณภาพดีมากๆที่ถือเป็น “แรร์ไอเท็ม” ในกรุงเทพมหานครที่ผู้คนน่าจะยังไม่ค่อยรู้จักอาหารมาเลเซียเท่าไหร่ โดยเมนูเด็ดของ Uncle Jeff Kitchen นั้นก็หนีไม่พ้น “ปานหมี่” แบบแห้งที่มีให้เลือกหลากหลายรูปแบบมากๆซึ่งตัวเส้นทั้งแบบกลมและแบบแบนนั้นยอดเยี่ยมหนึบเด้งอร่อยเข้ากับซอสและซุปที่ให้มาคู่กันมากๆ แนะนำให้ทุกท่านที่ชอบอาหารมาเลเซียหรือผู้ที่ยังไม่เคยลองทาน “ปานหมี่” มาลิ้มลองดูครับ ไม่น่าผิดหวัง !!

 

Panasm’s rating : ★★★

value for money : $$$$$

 

 

1. Chili Pan Mee (229 THB) [15/20] – “ปานหมี่” เส้นหนาเนื้อหนึบเสิร์ฟแบบแห้งกับน้ำมันพริก หมูสับ ไข่ดาวน้ำและปลาซิวกรอบพร้อมด้วยน้ำซุปลูกชิ้นหมูสับ

 

2. Dry Mala Pan Mee (229 THB) [15/20] – “ปานหมี่“ เส้นกลมเนื้อหนึบเสิร์ฟแบบแห้งกับน้ำพริกหมาล่า หมูสับและปลาซิวกรอบพร้อมด้วยน้ำซุปลูกชิ้นหมูสับ

 

3. Nasi Lemak with Fried Chicken Wing (229 THB) [13/20] – ข้าวอบกะทิเสิร์ฟกับปีกไก่ทอดกรอบ ไข่ต้ม ถั่วลิสง ปลาซิวกรอบและน้ำพริกแซมบัล เมนูนี้อร่อยแบบพอให้หายคิดถึงแต่ก็สู้ร้านดังๆที่ KL ไม่ได้ครับ

 

4. Fried Lekor Fish Crackers (129 THB) [14/20] – ข้าวเกรียบปลาหั่นแบบหนาทอดเนื้อหนึบๆเสิร์ฟกับน้ำจิ้มพริกหวานๆ

 

5. Fermented Beancurd Fried Chicken Wings (209 THB) [12/20] – ปีกไก่ชุบแป้งทอดเคลือบซอสเต้าหู้ยี้

 

ที่ตั้ง: NEGO HOME ANCIENT INN, เอกมัย ซอย 10

เวลาเปิดให้บริการ: 9:30 – 15:00 | 17:00 – 21:00 (หยุดวันอังคาร)

Website: https://www.facebook.com/unclejeffkitchen/

 

เพื่อนๆสามารถติดตาม Panasm.com เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)