Gruun : “กรุ่น“ ร้านอาหารไทยแบบพิถีพิถันในบ้านไม้สีเขียวอายุ 200 ปี @ ศาลาแดง 2

 

รีวิว: Gruun

ประเภทอาหาร: Thai

 

Gruun หรือ “กรุ่น” คือ ร้านอาหารไทยสไตล์ homecooked ที่นำเสนอเมนูอาหารไทยแบบเรียบง่ายสุดพิถีพิถันในรูปแบบจานที่ไม่ใหญ่เกินไปเพื่อให้นักชิมทุกคนได้ลิ้มลองสำรับอาหารไทยที่หลากหลาย ทั้ง ต้ม ผัด แกง ทอดและของหวาน ภายในบรรยากาศแบบบ้านไม้เก่าอายุ 200 ปีที่ตกแต่งแบบไทยๆด้วยโทนสีเขียวอ่อนในย่านศาลาแดงซอย 2

[รีวิว] โดยรวมแล้ว Gruun ถือเป็นร้านอาหารไทยที่ “อร่อยสมบูรณ์แบบทุกจาน” ที่สัมผัสได้เลยถึงความพิถีพิถันในการปรุงอาหารไทยที่มีทั้งแบบต้นตำรับและแบบใส่ลูกเล่นใหม่ๆเข้าไปนิดๆหน่อยๆในทุกเมนู !! ผมขอยกให้ Gruun เป็นหนึ่งในร้านอาหารไทยแบบ casual dining ที่ชอบที่สุดในกรุงเทพและขอเชิญชวนทุกท่านให้มาลิ้มลองกันครับ !!

 

Panasm’s rating : ★★★★★

value for money : $$$$$

 

 

1. Deep-Fried Japanese Oyster (1 for 175++ THB) [15/20] – “หอยทอด” สูตรของ Gruun ที่เสิร์ฟหอยนางรมญี่ปุ่นตัวใหญ่ชุบแป้งทอดกรอบกับซอสครีมหอมใหญ่และผักชีลาว

 

2. Crab Meat and Betel Leaves in Coconut Curry Tartlets (390++ THB) [15/20] – กระทงทองแกงคั่วปูใบชะพลูรสจัดจ้านโรยหน้าด้วยใบชะพลูกรอบ

 

3. Deep-Fried Pork Jowl (285++ THB) [17/20] – คอหมูทอดน้ำปลาแบบเรียบง่ายที่ด้านนอกกรอบและด้านในเนื้อฉ่ำอร่อยจนอยากสั่งอีกจาน

 

4. Fried River Prawns with Prawn Paste (1,300++ THB) [17/20] – กุ้งแม่น้ำทอดน้ำปลาที่เป็นเมนูแนะนำของร้าน ตัวกุ้งไซส์ใหญ่เนื้อสดเด้งมันเยิ้มเข้ากับตัวน้ำมันที่รสชาติเข้มข้นและน้ำจิ้มซีฟู้ดมากๆ

 

5. Fried Rice Mixed with Crab Meat, Shallots and Coriander (585++ THB) [16/20] – “ข้าวขยำปู” ที่เสิร์ฟข้าวผัดน้ำปลากับเนื้อกรรเชียงปูและเครื่องเคียงต่างๆขยำเข้าด้วยกันตบท้ายด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ด

 

6. Rice Noodles with Salmon Roe and Coconut Milk (390++ THB) [16/20] – ขนมจีนซาวน้ำแบบคลาสสิคที่เติมความอร่อยด้วยไข่ปลาแซลมอน

 

7. Chicken in Sour Coconut Milk Soup (260++ THB) [16/20] – ต้มข่าไก่แบบโฮมเมดที่ทำรสชาติออกมาได้ถูกต้อง

 

8. Banana in Coconut Milk Cheese Pie served with Coconut Ice Cream and Banana Brulee (320++ THB) [16/20] – ชีสพายกล้วยบวดชีเนื้อหอมหวานมันเสิร์ฟคู่กับไอศกรีมมะพร้าวและกล้วยบรูเล่

 

ที่ตั้ง: 47 ศาลาแดง 2

เวลาเปิดให้บริการ: 11:00 – 15:00 | 17:00 – 22:00

เว็บไซต์: https://www.instagram.com/gruunbkk/

 

เพื่อนๆสามารถติดตาม Panasm.com เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)