อี-กา : ร้านอาหารไทยสูตรชุมชนโดยเครือ It’s Happened To Be A Closet @ ถนนทรงวาด

 

รีวิว: อี-กา

ประเภทอาหาร: Thai

 

“อี-กา” หรือ “Ega Bangkok” คือ ร้านอาหารไทยของเครือ It’s Happened To Be A Closet ที่นำเสนอเมนูอาหารไทยในสไตล์ “Thai Neighborhood Cooking” ที่หยิบเอาเมนูอาหารไทยแบบต้นตำรับจากชุมชนต่างๆจากหลายจังหวัดมานำเสนอในรูปแบบและรสชาติที่คุ้นเคยเหมือนมากินข้าวที่บ้านเพื่อนโดยเพิ่มเติมบรรยากาศร้านที่ตกแต่งอย่างแปลกตาอันเป็นเอกลักษณ์ของร้านอาหารในเครือโดยมีสาขา 2 ที่ ได้แก่ ถนนทรงวาดและสาทร

[รีวิว] โดยรวมแล้ว “อี-กา” ถือเป็นอีกหนึ่งร้านอาหารไทยที่มีเสน่ห์มากๆ เริ่มตั้งแต่ บรรยากาศร้านที่ผสมผสายความโบราณคลาสสิคเข้ากับความเป็นสมัยใหม่ได้อย่างลงตัวได้อย่างประหลาด ไปจนถึง เมนูอาหารที่หลายๆจานเรียกว่าอร่อยถึงเครื่องและเสิร์ฟมาในปริมาณที่ไม่เยอะมากจนสามารถสั่งได้หลายๆอย่าง ใครที่สนใจก็ขอแนะนำให้โทรมาจองโต๊ะล่วงหน้าก่อนก็ดีครับ

 

Panasm’s rating : ★★★

value for money : $$$$$

 

 

1. Stanbroke Aus Striploin (370 THB) [12/20] – “เนื้อย่างปั๊มน้ำมัน” ที่เป็นเมนูเนื้อสตริปลอยน์ย่างแบบไทยๆเสิร์ฟกับน้ำจิ้มน้ำปลาเคี่ยว

 

2. Grilled Isan Sausage (160 THB) [15/20] – ไส้กรอกอีสานทอดด้านนอกกรอบด้านในปรุงมาได้ดีมาก

 

3. Fried River Prawn with Salt and Pepper (520 THB) [14/20] – กุ้งแม่น้ำทอดเกลือในสไตล์สุพรรณบุรีที่ใช้กุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ๆทอดแบบเนื้อยังเด้งๆมันกุ้งเยิ้มๆ

 

4. Stir-fried Squid in Black Ink (250 THB) [12/20] – “หมึกน้ำดำมะนาว” ที่ใช้หมึกกะตอยตัวเล็กเนื้อมันคั่วกับใบมะกรูดเสิร์ฟในน้ำยำหมึกสีดำและมะนาวแบบชาวกระบี่

 

5. Spicy Slow-cooked Beef Soup (350 THB) [15/20] – แกงรัญจวนเนื้อสูตรโบราณกับเนื้อเปื่อยติดมันนุ่มๆรสชาติอูมามิ ใครที่ไม่เคยทานขอสรุปง่ายๆว่าเป็นเหมือนต้มแซ่บใส่กะปิ

 

6. Stir-fried Fresh Soft Noodle (90 THB) [13/20] – “ผัดหมี่ลำปลายมาศ” ที่ใช้เส้นสดผัดกับซอสหวานๆสีแดงเนื้อหนึบหนับพร้อมด้วยเนื้อหมูและถั่วงอกตามสูตรของอำเภอลำปลายมาศในจังหวัดบุรีรัมย์

 

7. Spicy Crab with Rice (290 THB) [14/20] – “ข้าวขยำปู” ข้าวสวยหน้าเนื้อก้ามปูเสิร์ฟตู่กับกากหมูกรอบๆ กระเทียม หอมแดง พริกขี้หนู มะนาวและน้ำปลาปรุงรสที่ต้องขยำเข้าด้วยกันก่อนทาน

 

ที่ตั้ง: ปากซอยตรอกโรงโคม ติดกับโรงเรียนเผยอิง ถนนทรงวาด

เวลาเปิดให้บริการ: 10:00 – 22:00

เบอร์ติดต่อ: 081-565-2028

Facebook: https://www.facebook.com/egabangkok/

 

เพื่อนๆสามารถติดตาม Panasm.com เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)