Ramen Kio : ร้านราเมน “น้องเต่า” จากโอซาก้ากับ “หมูชาชูย่าง” แบบโคตรอร่อย @ Siam Square One

 

รีวิว: Ramen Kio

ประเภทอาหาร: Ramen

 

ท่ามกลางร้านราเมนที่มีให้เลือกมากมายในย่านสยาม รีวิวครั้งนี้ ผมได้ตัดสินใจเดินทางไปฝากท้องไว้ที่ร้าน Ramen Kio ที่ซ่อนตัวอยู่แบบลับๆ ณ ชั้น 4 สยามสแควร์วันครับ

Ramen Kio คือ ร้านราเมนต้นตำรับที่ส่งตรงมาจากโอซาก้าที่มีความโดดเด่นทางด้านเมนูที่มีให้เลือกหลากหลายน้ำซุป ทั้ง ซุปกระดูกหมู โชยุ ซุปเกลือ มิโสะ แกงกะหรี่และแบบแห้ง พร้อมด้วยเมนูทีเด็ดอย่าง “หมูชาชูย่าง” และ “กระดูกหมูอ่อนย่าง” ไซส์ยักษ์ที่ทำรสชาติออกมาได้ดีเยี่ยมและนุ่มละลายมากๆจนสามารถบทบาทความธรรมดาๆของตัวน้ำซุปราเมนที่อาจจะเจือจางไปซักหน่อยได้ ซึ่งรีวิวครั้งนี้ เมนูทีเด็ดที่ผมชื่นชอบที่สุดกลับไม่ใช่เมนูซิกเนเจอร์อย่างราเมนซุปกระดูกหมู แต่กลับเป็น “ชาชูด้ง” ที่มีหมูชาชูย่างเยิ้มๆกับไข่เยิ้มๆให้ทานคู่กันแบบฟินๆกันไปเลยครับ

 

Panasm’s score : [★, $$$$$]

 

 

1. Kio Ramen Torotama (240 THB) – ราเมนซุปกระดูกหมูรสนุ่มนวลพร้อมด้วยหมูชาชูย่างรสเยี่ยมและไข่ต้มเยิ้มๆ ตัวซุปรสชาติค่อนข้างจางไปนิดสำหรับผม แต่ตัวหมูชาชูนี่ยอดเยี่ยมมากๆ

 (7/10)

 

2. Kuroniku Ippon Abura Soba (280 THB) – ราเมนแห้งคลุกซอสรสเค็มๆมันๆเสิร์ฟคู่กับกระดูกหมูย่างเนื้อนุ่มชิ้นยักษ์ที่ทำออกมาได้ดีมากๆไม่แพ้หมูชาชู

 (7/10)

 

3. Chashu Don (130 THB) – ข้าวหน้าหมูชาชูย่างเยิ้มๆและไข่ดาวแบบเยิ้มๆที่ทานแล้วฟินกว่าราเมนซะอีก

 (8/10)

 

4. Yaki-Gyoza (80 THB) – เกี๊ยวซ่าแป้งกรอบด้านเดียวที่ทำออกมาได้อร่อยตามมาตรฐานเกี๊ยวซ่าที่ดีครับ

 (7/10)

 

ที่ตั้ง: Siam Square One ชั้น 4

เวลาเปิดให้บริการ: 11:00-22:00

เบอร์ติดต่อ: 02 000 5490

Website: –

Facebook page: https://web.facebook.com/Ramen.kio

 

 

เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)