รีวิว: Teppen
ประเภทอาหาร: Izakaya
“ข้าวหน้าปลาดิบ” และ “ไข่แดงเกรดพรีเมี่ยม” วิตามินซีสูง 10 เท่า คือ หนึ่งในเมนูอาหารที่กำลังมาแรงมากๆในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา และร้านอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทยที่สร้างกระแสเมนูอาหารสุดฟินนี้ก็หนีไม่พ้น Teppen ร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังประจำย่านสาทรครับ (มีอีกสาขาที่เอกมัยด้วยนะ)
Teppen คือ ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์อิซากายะที่มีความโดดเด่นมากทั้งตัวเมนูอาหารคุณภาพดีเยี่ยม ที่มีให้เลือกหลากหลาย ตั้งแต่ ข้าวหน้าปลาดิบไข่แดงเข้ม ซูชิและซาชิมิแบบคลาสสิค วารายากิหรือเนื้อปลาย่างบนฟางข้าวแบบข้างในดิบ (เด็ดมาก !!) ข้าวอบหม้อดินสไตล์ญี่ปุ่นและอาหารญี่ปุ่นแนวอิซากายะหลากหลายเมนู พร้อมด้วยการบริการที่เรียกได้ว่า “ญี่ปุ่น” จริงๆ ตั้งแต่การต้อนรับอย่างอลังการของพนักงานในร้านทุกคน การโชว์ปรุงอาหารแบบกลิ่นและไฟแบบพวยพุ่งตระการตา ไปจนถึงการ “บอกลา” อย่างน่าประทับใจหลังการทานอาหารที่อิ่มหนำสำราญจบลง ทำเอามื้ออาหารญี่ปุ่นที่ “อร่อย” แบบสมราคากลายมาเป็นมื้ออาหารที่น่าประทับใจได้ไม่ยากครับ ไม่แปลกใจที่คนแน่นขนาดนี้ เย็นๆนี่ ต้องจองด้วยนะ !!
Panasm’s score : [★★★, $$$$$]
1. Salmon Toro Don + Uni + Ikura (697+ THB) – ข้าวหน้าแซลม่อนสับไข่แดงข้นเพิ่มไข่ปลาแซลม่อนและไข่หอยเม่นแบบจัดเต็ม
(7/10)
2. Wagyu Don (779+ THB) – ข้าวหน้าเนื้อวากิวย่างแบบมีเดี่ยมพร้อมด้วยไข่แดงแบบเข้มข้น เข้ากันได้ดีจริงๆ
(7/10)
3. Katsuo Warayaki (450+ THB) – ปลาคัตสึโอะดิบเนื้อแน่นย่างบนฟางข้าวจนข้างนอกสุกเสิร์ฟคู่กับเกลือ วาซาบิและมะนาว บอกได้คำเดียวว่า “ฟิน”
(8/10)
4. Kanimiso Koura Yaki (250+ THB) – มันปูเข้มข้นและเนื้อปูย่างบนเตาถ่านร้อนๆ
(6/10)
5. Tori Dashi Tsukemen (220+ THB) – ทสึเคเมนเส้นเหนียวหนึบเสิร์ฟกับซุปไก่เข้มข้นรสกลมกล่อมพร้อมด้วยยูสุโคโชที่เสริมรสชาติได้ดีมาก
(7/10)
ที่ตั้ง: สาทร ซอย 8 (BTS ช่องนนทรีย์)
เวลาเปิดให้บริการ: 11:30 – 14:00 // 18:00 – 24:00
เบอร์ติดต่อ: 02 237 2537
Website: –
Facebook page: https://web.facebook.com/TeppenThailand
เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)
Leave a Reply