รีวิว: The Palomar
ประเภทอาหาร: Israeli, Middle Eastern
The Palomar คือ ร้านอาหารอิสราเอลและตะวันออกกลางสไตล์โมเดิร์นที่น่าจะมีชื่อเสียงที่สุดในลอนดอน จากทั้งเมนูอาหารที่จับเอาเมนูอาหารแบบดั้งเดิม อาทิ ฟาราเฟล ฮัมมุส ขนมปังสไตล์อิสราเอล ไปจนึงเมนูเนื้อสัตว์ อาหารทะเลและของหวานนานาชนิด มาปรับโฉมใหม่ให้มีความแตกต่างทั้งรสชาติกับการนำเสนอและบรรยากาศร้านแบบ counter bar ที่มีเสน่ห์เป็นเอกลักษณ์
ซึ่งโดยรวมแล้ว เมนูอาหารทั้ง 6 รายการที่ผมสั่งไปนั้นถือว่าอร่อยเลย โดยเฉพาะ เมนูซิกเนเจอร์ชื่อโคตรเท่อย่าง “Octo-hummus” ที่เป็นการผสมผสานฮัมมุสเข้ากับหนวดปลาหมึกย่างได้อย่างลงตัวมากๆและ Harissa Chicken ไก่ย่างเนื้อนุ่มฉ่ำหมักเครื่องเทศอิสราเอลที่รสชาติอร่อยมาก แนะนำครับ
Panasm’s score : [★★★★, $$$$$]
1. Kubaneh, Bread, Tomato, Tahini (6.4 GBP) – ขนมปังเนื้อหวานนุ่มเสิร์ฟคู่กับมะเขือเทศในน้ำมันมะกอกและครีมงาบด
(8/10)
2. Chef’s Falafel, Chickpeas, Herbs, Chilli (5.0 GBP) – ถั่วชิคพีป่นกับสมุนไพรปั้นเป็นก้อนกลมชุบแป้งทอด
(7/10)
3. Octo Hummus, Chickpea m’sabache, Aubergine (15.8 GBP) – หนวดปลาหมึกย่างเนื้อนุ่มหอมอร่อยเสิร์ฟคู่กับฮัมมุสถั่วชิคพีป่น มะเขือม่วง มะเขือเทศและหอมหัวใหญ่
(9/10)
4. Harissa Chicken, Tomato, Pepper, Onion (15.5 GBP) – ไก่หมักเครื่องเทศอิสราเอลย่างเนื้อหอมฉ่ำอร่อยสุดๆ เสิร์ฟพร้อมกับพริกย่างรสชาติเผ็ดจี๊ดสะใจมาก
(9/10)
5. Tree of Life, Broccoli, Feta, Tomatoes (9.8 GBP) – บรอคเคอลี่เนื้อนุ่มละลายเสิร์ฟคู่กับมะเขือเทศและเฟต้าชีส อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
(8/10)
6. Jarusalem Mess, Labneh mousse, Citrus curd, Almond crumb (7.5 GBP) – มูสกรีกโยเกิร์ตและไซตรัสเคิร์ดเสิร์ฟคู่กับเมอแรงค์ อัลมอนด์ครัมเบิ้ลและเบอร์รีสด
(7/10)
ที่ตั้ง: 34 Rupert St, London W1D 6DN, UK
เวลาเปิดให้บริการ: 12:00 – 14:30 || 17:30 – 23:00
เบอร์ติดต่อ: +44 20 7439 8777
Website: https://thepalomar.co.uk/
Facebook: https://www.facebook.com/palomarsoho/
<<< ติดตามรีวิวร้านอาหารในลอนดอนและเมืองอื่นๆของประเทศอังกฤษต่อได้ที่นี่ [CLICK] >>>
เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)
Leave a Reply