Restaurante Litoral Taipa : ร้านอาหารโปรตุเกสในสไตล์ “มาเก๊า“ แบบต้นตำรับ @ Macao

 

รีวิว: Restaurante Litoral Taipa

ประเภทอาหาร: Macanese

 

Restaurante Litoral Taipa คือ ร้านอาหารที่นำเสนอเมนูอาหารโปรตุเกสในสไตล์มาเก๊า (Macanese) ต้นตำรับที่ผสมผสานวัฒนธรรมอาหารของชาวโปรตุเกสที่เคยเป็นเจ้าอาณานิคมของมาเก๊ามายาวนานกว่า 400 ปีเข้ากับวัฒนธรรมอาหารจีนของชาวท้องถิ่นและบรรดาเครื่องเทศจากแอฟริกาและอินเดียที่ประเทศโปรตุเกสทำการค้าขายผ่านท่าเรือของมาเก๊าที่เรียกได้ว่าอาหาร Macanese นั้นคือ “อาหารฟิวชั่น” ประเภทแรกๆของโลก ซึ่ง Restaurante Litoral Taipa นั้นก็ถือเป็นหนึ่งในร้านอาหารมาเก๊าชื่อดังที่สุดและติดอยู่ในมิชลินไกด์มายาวนาน

[รีวิว] โดยรวมแล้ว Restaurante Litoral Taipa ถือเป็นร้านอาหารที่คนที่ไม่เคยทานอาหารโปรตุเกสสไตล์มาเก๊าต้องมาลองทานกันดูซักครั้งครับ เพราะอาหารของทางร้านนั้นเต็มไปด้วยเมนูที่ผมเองก็ไม่เคยทานมาก่อนมากมาย อาทิ ไก่ย่างแอฟริกัน ทอดมันปลาค้อด หรือ ข้าวอบเป็ด ซึ่งรสชาติอาหารโดยรวมนั้นก็ทำได้ดีครับโดยที่ผมขอเชียร์เมนู “หอยตลับกับเนื้อหมูเต๋าผัดซอส“ ที่สุดครับ ส่วนด้านบรรยากาศของร้านก็วินเทจสุดๆและที่อยู่ของร้านอย่างที่ Taipa ก็สะดวกดีครับ

 

Panasm’s rating : ★★★

value for money : $$$$$

 

 

1. Sauteed Clams with Diced Pork (185+ MOP) [16/20] – หอยตลับและเนื้อหมูหั่นเต๋าและไส้กรอกหมูผัดซอสกับมันฝรั่ง ตัวซอสทำออกมาอร่อยมาก ถือเป็นทีเด็ดของร้านเลยครับ

 

2. Codfish Cakes (80+ MOP) [13/20] – ทอดมันเนื้อปลาค้อดปรุงรสด้วยเกลือเสิร์ฟคู่กับซอสรสหวานอมเปรี้ยว

 

3. Baked Crabmeat (120+ MOP) [14/20] – เนื้อปูในกระดองปูหน้าเกล็ดขนมปังอบเสิร์ฟกับสลัดผัก เมนูนี้เป็นเมนูง่ายๆที่ก็อร่อยดีครับ

 

4. Cream of Vegetable Soup (45+ MOP) [12/20] – ซุปครีมผักสไตล์โปรตุเกส รสออกหวานอ่อนๆ ไม่ค่อยชินเท่าไหร่ครับ

 

5. African Chicken (220+ MOP) [15/20] – ไก่ย่างครึ่งตัวไซส์ใหญ่หมักเครื่องเทศสไตล์แอฟริกันเสิร์ฟคู่กับมันฝรั่ง เมนูนี้ถือเป็นไก่ย่างที่อร่อยเลย เครื่องเทศผมชอบมาก ไก่ย่างมาได้โอเคเลย

 

6. Baked Duck Rice (148+ MOP) [11/20] – ข้าวอบเนื้อเป็ดเสิร์ฟคู่กับไส้กรอกและเบค่อน เมนูนี้แอบผิดหวังเพราะแห้งไปหน่อยครับ

 

7. Coconut Gelatine (38+ MOP) [11/20] – วุ้นมะพร้าวผสมเนื้อมะพร้าว รสชาติแบบที่คิดว่าของไทยอร่อยกว่าครับ ฮ่าๆ

 

ที่ตั้ง: Rua do Regedor, No. 53-67, Chun Fok Village (Wai Chin Kok), Block 4, Taipa, Macau

เวลาเปิดให้บริการ: 11:30 – 15:00 | 18:00 – 21:30

Website: https://www.restaurantelitoral-taipa.com/

 

เพื่อนๆสามารถติดตาม Panasm.com เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)