รีวิว: Cay Tre
ประเภทอาหาร: Vietnamese
Cay Tre น่าจะเป็นร้านอาหารเวีดนามในลอนดอนที่ผมชื่นชอบมากที่สุดเลยก็ว่าได้ครับ (เทียบจากการทดลองชิมร้านอาหารเวียดนามชื่อดังอีก 2 ร้านอย่าง Pho และ Viet Food ที่ก็ถือว่าอยู่ในเกณฑ์ดีทั้งคู่)
Cay Tre นำเสนออาหารเวียดนามแบบรสชาติต้นตำรับที่มีเมนูอาหารให้เลือกละลานตามากๆ ไม่ว่าจะเป็น “เฝอ” ซุปกระดูกวัวรสชาติกลมกล่อมที่มีให้เลือกมากกว่า 10 แบบ “บุ๋น” สลัดขนมจีนหน้าหมูย่างและผักนานาชนิด “ข้าว” หน้าเนื้อสัตว์ย่าง “ป่อเปี๊ยะ” ที่มีให้เลือกหลากหลายมากๆ “ขนมเบื้องญวน” แป้งบางกรอบ “ปากหม้อ” แป้งข้าวเจ้าเนื้อนุ่ม ไปจนถึงเมนูแปลกๆอย่าง “หอยนางรมย่าง” และอาหารสตรีทฟู้ดประจำท้องถิ่นของประเทศเวียดนามอีกมากมาย
ในรีวิวนี้ ผมสั่งอาหารไปทั้งหมด 5 จานสำหรับทานสองคน (อิ่มมาก…) ซึ่งโดยรวมแล้วถือว่าทุกจานอร่อยมาก หอยนางรมย่างนี่ยอดเยี่ยม ซุปเฝอก็กลมกล่อมถูกใจแถมเนื้อยังนุ่มมากๆ บุ๋นหมูย่างก็ทำหมูได้อร่อยมาก ประทับใจครับ
Panasm’s score : [★★★, $$$$$]
1. Grilled Oyster with Shallot Oil & Peanut Topping (5.90 GBP) – หอยนางรมย่างเนื้อหวานหอมในน้ำมันต้มหอมโรยหน้าด้วยถั่วลิสง อร่อยมาก !!
(8/10)
2. Hanoi Crispy Crab Parcel (6.50 GBP) – ป่อเปี๊ยะสอดไส้เนื้อปูผสมกับกุ้ง หมู เห็ดและวุ้นเส้นชุบแป้งทอดกรอบเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวาน
(7/10)
3. Original Pho (11.00 GBP) – เฝอเส้นเล็กในซุปกระดูกวัวที่ตุ๋นนานกว่า 24 ชั่วโมงจนรสกลมกล่อมหอมอร่อยมาก เนื้อสไลด์ก็นุ่มดีมาก
(8/10)
4. Saigon Hawker Rice (12.50 GBP) – ข้าวหน้าหมูพอร์คช็อปหมักตะไคร้ย่างเสิร์ฟคู่กับไข่ดาวและมีทโลฟสไตล์เวียดนาม
(7/10)
5. Hanoi BBQ Pork Bun (12.50 GBP) – ยำขนมจีนเสิร์ฟคู่กับเนื้อหมูหมักทั้งส่วนคอ ส่วนท้องและแบบมีทบอลพร้อมด้วยป่อเปี๊ยะและผักนานาชนิด
(8/10)
ที่ตั้ง: 42-43 Dean St, Soho, London W1D 4PZ
เวลาเปิดให้บริการ: 12:00 – 24:00
เบอร์ติดต่อ: 020 7317 9118
Website: https://www.caytrerestaurant.co.uk/
Facebook: https://www.facebook.com/caytrevietnamese/
<<< ติดตามรีวิวร้านอาหารในลอนดอนและเมืองอื่นๆของประเทศอังกฤษต่อได้ที่นี่ [CLICK] >>>
เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)
Leave a Reply