Mellben Seafood : ร้านอาหารทะเลสไตล์สิงคโปร์กับเมนู “หมี่ปู“ อันเลื่องชื่อ @ Singapore

 

รีวิว: Mellben Seafood

ประเภทอาหาร: Singaporean Seafood

 

Mellben Seafood คือ ร้านอาหารทะเลสไตล์ “สิงคโปร์” ขวัญใจชาว local ที่เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 1993 โดยชูโรงวัตถุดิบเด็ดอย่าง “ปูทะเล” ที่นำมาทำเป็นซิกเนเจอร์เมนูอย่าง “crab bee hoon” หมี่ปูในน้ำซุปครีมมี่และ ”chili crab” ปูผัดซอสพริกที่เป็นเมนูประจำชาติของสิงคโปร์ โดยนอกจากนั้น Mellben Seafood ก็มีเมนูอาหารทะเลคลาสสิคให้เลือกอีกมากมายแทบจะครบทุกชนิดเลยครับ

[รีวิว] โดยรวมแล้ว Mellben Seafood ถือเป็นอีกหนึ่งร้านอาหารทะเลสไตล์สิงคโปร์ที่น่ามาลองไม่แพ้กับร้านดังอย่าง Jumbo Seafood โดยทีเด็ดของ Mellben Seafood นั้นก็คือ “crab bee hoon” ที่เพื่อนๆชาวสิงคโปร์ของผมการันตีว่าต้องมาลองให้ได้ซึ่งก็ดีอย่างที่ว่าจริงๆครับ ส่วนพวกเมนูอื่นๆก็วัตถุดิบสดและปรุงมาได้ดีทั้งหมดเช่นเดียวกัน แนะนำให้มาลองครับ

 

Panasm’s rating : ★★★★

value for money : $$$$$

 

 

1. Crispy Lychee Prawn Balls (15.00++ SGD) [14/20] – ลูกชิ้นกุ้งทอดลูกสีกลมแดงคล้ายลิ้นจี่ทานคู่กับซอสมายองเนส

 

2. Steamed Bamboo Clams with Garlic (15.00++ SGD) [14/20] – หอยหลอดเนื้อเด้งกรุบนึ่งกระเทียม

 

3. Pi Feng Tang Prawns (35.00++ SGD) [15/20] – กุ้งตัวโตทอดกระเทียมฟูสไตล์ฮ่องกง

 

4. Marmite Pork Ribs (20.00++ SGD) [15/20] – ซี่โครงหมู “มาร์ไมต์” ซอสยีสต์สกัดจากอังกฤษรสหวานเนื้อนุ่มฉ่ำ

 

5. Stir-Fried Shimeji Mushroom with Garlic Chives (30.00++ SGD) [14/20] – ผัดผักกุยช่ายกับเห็ดชิเมจิ

 

6. Claypot Crab Bee Hoon (129.80++ SGD) [17/20] – ซุปเส้นหมี่ปูทะเลไซส์ 1.1 กิโลกรัมที่เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน ตัวปูสดเนื้อหวานฉ่ำ ส่วนน้ำซุปก็อร่อยหอมมันกลมกล่อม

 

7. Mellben Crab Meat Fried Rice (15.00++ SGD) [14/20] – ข้าวผัดเนื้อปูและไข่

 

ที่ตั้ง: 7 Tanjong Pagar Plz, #01-105, Singapore 081007

เวลาเปิดให้บริการ: 11:30 – 14:15 | 17:00 – 22:00

Website: https://www.mellbensignature.sg/mellben-seafood/

 

เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)