Abri Soba : ผู้เชี่ยวชาญ “โซบะ” และอาหารญี่ปุ่นสไตล์อิซากายะ @ Paris, France

 

รีวิว: Abri Soba

ประเภทอาหาร: Soba & Izakaya

 

หนึ่งในร้านอาหารที่กำลังมาแรงเป็นอย่างมากในมหานครปารีส ณ พ.ศ. นี้ ไม่ใช่ร้านอาหารฝรั่งเศสครับ แต่เป็นร้านโซบะสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ !!

Abri Soba คือ ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์อิซากายะที่มีความเชี่ยวชาญในการทำเมนูโซบะทั้งร้อนและเย็นที่มีความโดดเด่นทั้งจากตัวเส้นที่ทำจากแป้งข้าวสาลีแบบสดใหม่เหนียวหนึบหนับ น้ำซอสโซบะเย็นรสชาติกลมกล่อมและน้ำซุปปลาร้อนๆรสชาติเข้มข้นที่แค่ตอนผมพิมพ์รีวิวนี้ก็แอบน้ำลายสออยากกลับไปทานอีกซะแล้ว นอกจากนั้น Abri Soba ยังมีเมนูอาหารญี่ปุ่นสไตล์อิซากายะอีกหลากหลายเมนูที่รสชาติดีและเหมาะกับการเป็นเครื่องเคียงของโซบะมากๆ เช่น ไก่ทอดคาราอะเกะ ไก่ย่างยากิโทริและเทมปุระต่างๆ

ใครที่ไปเที่ยวฝรั่งเศสแล้วเบื่ออาหารของชาติเขาแล้ว Abri Soba ก็เป็นตัวเลือกที่น่าลิ้มลองครับ (ป.ล. ร้านเล็ก อาจจะต้องรอคิวซักพักครับ)

 

Panasm’s score : [★★★, $$$$$]

 

 

1. Asari in Sake Soup (12 EURO) – หอยอาซาริในน้ำซุปสาเกที่รสชาติเข้มมากๆ จนแอบซดซุปไม่ค่อยไหว

 (6/10)

 

2. Tagoyaki (6 EURO) – ทาโกยากิแป้งร้อนๆโรยหน้าด้วยปลาแห้งไส้ปลาหมึกยักษ์เนื้อเหนียวนุ่ม

 (6/10)

 

3. Chikuwa Tempura (7 EURO) – เทมปุระลูกชิ้นปลาชิกูวะทอดกรอบจนสีเหลืองทอง เข้ากับซุปโซบะมากๆ

 (7/10)

 

4. Karaage (10 EURO) – ไก่ทอดคาราอะเกะกับสลัดผักน้ำมันงาสไตล์ญี่ปุ่น

 (7/10)

 

5. Zaru Soba (9 EURO) – โซบะเย็นเส้นเหนียวหนึบเสิร์ฟคู่กับซอสรสชาติกลมกล่อมเข้ากันได้ดีมาก

 (8/10)

 

6. Tempura Soba (17 EURO) – โซบะร้อนๆในน้ำซุปรสปลารสเยี่ยมทานคู่กับเทมปุระรวมทอดสีเหลืองทองกรอบอร่อย

 (8/10)

 

ที่ตั้ง: 10 Rue Saulnier, 75009 Paris, France

เวลาเปิดให้บริการ: 12:00 – 14:00 // 19:00 – 22:30

เบอร์ติดต่อ: +33 1 45 23 51 68

Website: –

Facebook: –

 

 

<<< Restaurant Reviews in France : รวมรีวิวร้านอาหารในมหานครปารีส [CLICK] >>>

 

<<< A European’s Life in Paris : กินอยู่อย่าง (ไม่ค่อย) ประหยัด ณ ประเทศฝรั่งเศส [CLICK HERE] >>>

 

เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)