Cafe Sacher : คาเฟ่เจ้าของตำนานเค้กช็อกโกแลตสูตรลับต้นตำรับกว่า 180 ปี @ Salzburg, Austria

 

รีวิว: Cafe Sacher

ประเภทอาหาร: Desserts

 

นอกจากช็อกโกแลต Mozart แล้ว ของหวานที่ขึ้นชื่อของเมือง Salzburg นั้นก็หนีไม่พ้น “เค้กช็อกโกแลต” ครับ ซึ่งเค้กช็อกโกแลตชื่อดังนั้นก็ไม่ใช่เค้กธรรมดาๆแต่เป็นเค้กที่มีชื่อเรียกว่า Original Sacher-Torte ซึ่งถือเป็นตำนานของเมืองที่มีสูตรลับในการผลิตมายาวนานกว่า 180 ปี ซึ่งเจ้าเค้กช็อกโกแลตนี้ก็หาทานได้ที่ร้าน Cafe Sacher ริมแม่น้ำ Salzach ครับ

Cafe Sacher คือ คาเฟ่บรรยากาศวินเทจประจำโรงแรม Hotel Sacher ที่ภายในเสิร์ฟขนมหวานและเครื่องดื่มนานาชนิด ซึ่งแน่นอนว่าเมนูเด่นอย่าง Original Sacher-Torte ที่เป็นเค้กช็อกโกแลตรสเข้มข้นผสมกับความเปรี้ยวนิดๆของแยมแอพริคอตเสิร์ฟคู่กับวิปครีมนั้นก็เป็นเมนูเด่นที่สั่งกันทุกโต๊ะ ซึ่งผมขอการันตีเลยว่าสำหรับคนที่ชื่นชอบการทานของหวานแล้ว ต้องห้ามพลาดครับ ชาและกาแฟของร้านนี้ก็รสชาติดีเช่นกัน

 

Panasm’s score : [★★, $$$$$]

 

 

1. Original Sacher-Torte (7.10 EUR) – เค้กช็อกโกแลตผสมแยมแอพริคอตเสิร์ฟคู่กับวิปครีม เมนูเด่นที่มีประวัติยาวนานกว่า 180 ปี

 (8/10)

 

2. Passion Fruit Cake (4.70 EUR) – เค้กเสาวรสมูสรสชาติเปรี้ยวหวานที่ทำรสชาติออกมาได้ใช้ได้ แต่ยังห่างจากเค้กช็อกโกแลตอยู่ครับ

 (6/10)

 

3. Homemade Viennese Apple Strudel (5.50 EUR) – แอปเปิ้ลสตรูเดล หรือ แอปเปิ้ลเชื่อมห่อแป้งอบซึ่งเป็นซิกเนเจอร์ของประเทศออสเตรีย/เยอรมนีครับ

 (7/10)

 

4. Wiener Eiskaffee (8.50 EUR) – กาแฟเย็นสไตล์เวียนนาที่จัดเต็มตั้งแต่วิปครีม ไอศกรีมวานิลลาและกาแฟมอคค่ารสนุ่มละมุน

 (7/10)

 

ที่ตั้ง: Hotel Sacher, Schwarzstraße 5-7, 5020 Salzburg, Austria

เวลาเปิดให้บริการ: 7:30-23:00

เบอร์ติดต่อ: +43 662 889772384

Website: https://www.sacher.com/en/hotel-salzburg-en/culinary-en/cafe-sacher-salzburg-2/

Facebook: https://www.facebook.com/OriginalSacherTorte/

 

 

<<< รวมรีวิวร้านอาหารดังแห่งเมือง Hallstatt, Salzburg และ Innsbruck [CLICK] >>>

 

เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)