Fossil and Flame : ร้านอาหารอเมริกันในธีมโลกดึกดำบรรพ์จากภาพยนตร์ “Jurassic World” @ Asiatique the Riverfront

รีวิว: Fossil and Flame

ประเภทอาหาร: American

Fossil and Flame คือ ร้านอาหารอเมริกันที่เป็นส่วนหนึ่งของโครงการ Jurassic World: The Experience ที่นำเสนอประสบการณ์การท่องโลกของไดโนเสาร์ที่ Asiatique the Riverfront ซึ่งแน่นอนว่าธีมการตกแต่งร้านและเมนูอาหารของ Fossil and Flame ก็เน้นไปที่ธีม “ไดโนเสาร์” ที่เต็มไปด้วยเมนูอาหารแบบคอมฟอร์ตฟู้ดและบาร์บีคิวสไตล์อเมริกันที่มีลูกเล่นที่สนุกทั้งผู้ใหญ่และเด็ก แถมด้วยพื้นที่จัดแสดงรูปปั้นไดโนเสาร์ สนามเด็กเล่นธีมไดโนเสาร์และทางเข้าที่ออกแบบประสบการณ์ได้อย่างดีเยี่ยม

[รีวิว] โดยรวมแล้ว Fossil and Flame ถือเป็นการเติมเต็มประสบการณ์ของ Jurassic World: The Experience ที่คิดว่าผู้ที่ชื่นชอบภาพยนตร์ตระกูล Jurassic Park และครอบครัวเด็กเล็กๆน่าจะต้องถูกใจมากๆ โดยอาหารของ Fossil and Flame นั้นถึงแม้ว่าจะไม่ใช่อาหารที่อร่อยล้ำจนคนต้องแย่งกันจองแต่โดยรวมก็อร่อยได้มาตรฐาน (ดีกว่าพวกร้านอาหารใน Disneyland / Universal Studios แน่ๆ) และลูกเล่นธีมไดโนเสาร์ของร้านก็สนุกสำหรับเด็กๆจริงๆครับ

Panasm’s rating : ★★★

value for money : $$$$$

1. Tree Top Nacho Tower (390++ THB) [14/20] – นาโช่แผ่นใหญ่กรอบ 3 ชั้นสอดไส้เนื้อหมูบาร์บีคิว ซัลซ่ามะเขือเทศและกัวคาโมเล่เสิร์ฟคู่กับซอสชีสพริกฮาลาปิญโญ่

2. Prawn Caesar Salad (450++ THB) [14/20] – ซีซาร์สลัดหน้ากุ้งย่าง เบค่อนและไข่นกกะทาต้มใบชาให้ลวดลายเหมือนไข่ไดโนเสาร์

3. Volcano Extreme (450++ THB) [14/20] – เบอร์เกอร์หมูซอสบาร์บีคิวชิ้นโตเสิร์ฟคู่กับเฟรนช์ฟรายส์บนชีสพริกฮาลาปิญโญ่

4. Giant Meatball Spaghetti (420++ THB) [14/20] – สปาเก็ตตี้ผัดซอสมะเขือเทศเสิร์ฟคู่กับมีทบอลเนื้อผสมหมูลูกโตโรยหน้าด้วยพาร์มีซานชีส

5. BBQ Beef Short Rib (1,290++ THB) [15/20] – เนื้อซี่โครงบาร์บีคิวที่ผ่านการรมควันนานถึง 48 ชั่วโมงที่เนื้อละลายมันฉ่ำๆเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว ซอสพริกไทยดำและหอมทอด

6. Molten Chocolate Egg (190++ THB) [14/20] – ช็อกโกแลตไข่ไดโนเสาร์สอดไส้บราวนี่เสิร์ฟคู่กับเนื้อเค้กและไอศกรีมวานิลลา

7. The Dig Site (160++ THB) [14/20] – คุกกี้รูปโครงกระดูกไดโนเสาร์ที่ซ่อนตัวอยู่ข้างใต้ดินช็อกโกแลตกินได้เสิร์ฟคู่กับไอศกรีมมะพร้าว

ปิดท้าย ขอแถมภาพบรรยากาศของ Jurassic World: The Experience ที่ผมและครอบครัวชอบมากกว่าที่คิดไว้เยอะเลยครับ ลูกสาววัย 3 ขวบที่ไปด้วยก็สนุกมากๆจนกลายมาเป็นคนรักไดโนเสาร์ไปเลย 😀