รีวิว: Tsukiji Ooedo
ประเภทอาหาร: Chirashi-don
เนื่องด้วยความที่ผมขี้เกียจตื่นเช้าไปต่อคิวทานร้านซูชิชื่อดังอย่าง Dai Sushi ที่ย้ายมาจากตลาดปลา Tsukiji มาที่ตลาดปลา Toyosu แห่งใหม่ในย่านโอไดบะของกรุงโตเกียว ผมเลยเลือกที่จะมาต่อคิวที่สั้นกว่ามากตอนช่วงเที่ยงๆที่ร้านที่ตั้งอยู่ใกล้เคียงกันชื่อ Tsukiji Ooedo ซึ่งเป็นร้านข้าวหน้าปลาดิบรวมมิตรชื่อดังที่มีจุดเด่นอยู่ที่เมนูข้าวหน้าปลาดิบ (chirashi-don) หน้าวัตถุดิบสดๆสุดพรีเมี่ยมมากมาย ทั้ง ชูโทโร่ อูนิ ก้ามปูและไข่ปลาแซลม่อน ที่โดยรวมแล้วความสดใหม่ของวัตถุดิบนั้นถือว่าดีงามใช้ได้เลย ไว้คราวหน้าจะไปลอง Dai Sushi ให้ได้ !!
Panasm’s score : [★★★, $$$$$]
1. Hokkai Bowl (2,800 Yen) – ข้าวหน้าปลาดิบรวมแบบฮอกไกโดที่จัดเต็มวัตถุดิบชั้นเลิศทั้งก้ามปูนึ่ง หอยเชลล์ ไข่หอยเม่น ไข่ปลาแซลม่อนและเนื้อปลาแซลม่อน
(8/10)
2. Premium G-7 Bowl (3,500 Yen) – ข้าวหน้าปลาดิบสายคนรักชูโทโร่ที่เสิร์ฟมาแบบเน้นๆ 7 ชิ้นใหญ่พร้อมด้วยไข่หอยเม่นและไข่ปลาแซลม่อน
(7/10)
3. Crab Claw (500 Yen) – ก้ามปูนึ่งเนื้อหวานฉ่ำที่เป็นเมนูเด่นของร้าน
(8/10)
4. Ikura (600 Yen) – ไข่ปลาแซลม่อนสด
(7/10)
5. Tamagoyaki (200 Yen) – ไข่ย่างสไตล์ญี่ปุ่นรสหวานฉ่ำสำหรับตัดเลี่ยนได้ดี
(7/10)
ที่ตั้ง: ตึก Fisheries Intermediate Wholesale Market building, ตลาดปลา Toyosu
เวลาเปิดให้บริการ: 6:30 – 15:30
เบอร์ติดต่อ: +81 3-6633-8012
Website: https://www.tsukiji-ooedo.com/
Facebook page: https://www.facebook.com/tsukiji.ooedo/
<<< อ่านบทความรวมรีวิวสถานที่ท่องเที่ยว ณ กรุงโตเกียวต่อได้ที่นี่ [CLICK] >>>
<<< อ่านบทความรวมรีวิวร้านอาหารแนะนำคุณภาพเยี่ยม ณ กรุงโตเกียวต่อได้ที่นี่ [CLICK] >>>
เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)
Leave a Reply